Контактная информация

Соискатель указал телефон и эл. почту.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/10010191

Опыт работы

Директор ресторану

с 02.2022 по 07.2023 (1 год 5 месяцев)
Ресторан Причал, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

- Управління та навчання персоналу
- Організація, систематизація та контроль всіх процесів ресторану.
- Проведення інвентаризації ресторану
- Моніторинг рентабельності ресторану в цілому.
- Формування маркетингових завдань для просування проєктів.
- Досвід у формуванні бюджету ресторану.

Директор ресторану

с 02.2021 по 01.2022 (11 месяцев)
Розважальний комплекс "Intense Project", Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

- Управління та навчання персоналу
- Організація, систематизація та контроль всіх процесів ресторану.
- Проведення інвентаризації ресторану
- Моніторинг рентабельності ресторану в цілому.
- Формування маркетингових завдань для просування проєктів.
- Проведення заходів під ключ.
- Ведення переговорів,ділового спілкуваннята листування

Івент-менеджер

с 10.2019 по 11.2020 (1 год 1 месяц)
Ресторан "Coin", Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

- Управління та навчання персоналу
- Організація, систематизація та контроль всіх процесів ресторану.
- Проведення інвентаризації ресторану
- Моніторинг рентабельності ресторану в цілому.
- Формування маркетингових завдань для просування проєктів.
- Проведення заходів під ключ.
- Ведення переговорів,ділового спілкуваннята листування
- Підготовка фінансової звітності по заходам під ключ.
- Розрахунок персоналу по даним заходам.
- Контроль підписання договорів та проведення оплат.
- Контроль отримання документообігу за проведенний захід.

Директор ресторану

с 09.2017 по 05.2019 (1 год 8 месяцев)
Ресторан Тургенеф, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

- Управління та навчання персоналу
- Організація, систематизація та контроль всіх процесів ресторану.
- Проведення інвентаризації ресторану
- Моніторинг рентабельності ресторану в цілому.
- Формування маркетингових завдань для просування проєктів.
- Проведення заходів під ключ.
- Ведення переговорів,ділового спілкуваннята листування
- Підготовка фінансової звітності по заходам під ключ.
- Розрахунок персоналу по даним заходам.
- Контроль підписання договорів та проведення оплат.
- Контроль отримання документообігу за проведенний захід.

Заступник директора ресторану

с 05.2016 по 10.2020 (4 года 5 месяцев)
Розважальний комплекс "Olmeca Plage", Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

- Управління та навчання персоналу
- Організація, систематизація та контроль всіх процесів ресторану.
- Проведення інвентаризації ресторану
- Моніторинг рентабельності ресторану в цілому.
- Формування маркетингових завдань для просування проєктів.
- Проведення заходів під ключ.
- Ведення переговорів,ділового спілкуваннята листування

Директор ресторану

с 01.2009 по 12.2014 (5 лет 11 месяцев)
Ресторан " Корсар", Донецьк (Готельно-ресторанний бізнес)

- Управління та навчання персоналу
- Організація, систематизація та контроль всіх процесів ресторану.
- Проведення інвентаризації ресторану
- Моніторинг рентабельності ресторану в цілому.
- Формування маркетингових завдань для просування проєктів.
- Проведення заходів під ключ.
- Ведення переговорів,ділового спілкуваннята листування
- Підготовка фінансової звітності по заходам під ключ.
- Розрахунок персоналу по даним заходам.
- Контроль підписання договорів та проведення оплат.
- Контроль отримання документообігу за проведенний захід.

Образование

Харківський політехнічний інститут

Технічний факультет, Харків
Высшее, с 1991 по 1995 (4 года)

Знания и навыки