Контактная информация

Соискатель указал телефон , эл. почту и Instagram.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/10200617/

Опыт работы

Помічник керівника

с 05.2026 по наст. время (4 месяца)
Flesh sushi, Дистанційно (Готельно-ресторанний бізнес)

Аналітика та дані: Побудова складних порівняльних таблиць, розрахунок вартості одиниці продукту (ціна за грам), прогнозування попиту.

Конкурентна розвідка: Глибокий бенчмаркінг ринку (ціноутворення, асортимент, логістичні показники).

Операційний контроль: Моніторинг KPI (час доставки, обсяги замовлень), розробка чек-листів для персоналу.

Стандартизація: Впровадження протоколів харчової безпеки та санітарного контролю.

Конкурентний аналіз: Провів комплексне дослідження ринку доставки суші (Krakow market), проаналізувавши понад 10 ключових гравців (Panda Sushi, Osama Sushi тощо). Створив модель порівняння цінової політики та ваги порцій.

Управління даними: Розробив та впровадив систему щоденного трекінгу бізнес-метрик: обсяги замовлень, середні чеки та середній час очікування доставки.

Оптимізація витрат: Виконував точні математичні розрахунки собівартості компонентів, що дозволило виявити приховані витрати та оптимізувати маржинальність страв.

Контроль якості: Сформував та впровадив стандартизовані HACCP чек-листи для кухонного персоналу (контроль температури зберігання риби, підготовка рису, гігієна робочих місць).

Оператор call-центра

с 08.2024 по 05.2026 (1 год 10 месяцев)
Sushi Master Ukraine, Дистанційно (Готельно-ресторанний бізнес)

Надання послуг з консультації продукту, оформлення замовлень, контроль доставки, вирішення проблемних питань

Масажист

с 04.2023 по 08.2024 (1 год 5 месяцев)
MEI&MEI, Київ (Краса, фітнес, спорт)

Надання послуг класичного, шведського та спортивного масажу

Менеджер з продажу

с 02.2023 по 08.2023 (7 месяцев)
Антишкола (Телекомунікації, зв'язок)

Офіціант

с 04.2020 по 08.2022 (2 года 5 месяцев)
Bierstube, Черкаси (Готельно-ресторанний бізнес)

Надання послуг з обслуговування відвідувачів.

Образование

Національний університет біоресурсів і природокористування України

Гуманітарно-педагогічний, міжнародні відносини, Київ
Неоконченное высшее, с 2022 по 2026 (4 года)

Дніпровська медична академія

Медицина, лікувальна справа, Дніпро
Неоконченное высшее, с 2015 по 2019 (4 года)

Дополнительное образование и сертификаты

Академія масажної майстерності

2023 рік, 45 годин

Знания и навыки

• Ініціативність
• Здатність до навчання
• Відповідальність
• Організованість
• Неконфліктність
• Чесність
• Ведення документації
• MS Excel
• MS Word
• Ведення CRM
• MS Office
• Грамотна усна та письмова мова
• Висока працездатність
• Уміння працювати в режимі багатозадачності

Знание языков

• Украинский — свободно
• Английский — средний
• Польский — начинающий

Дополнительная информация

Лише віддалений формат роботи!