Роберт
Пом. управляющего, зав. производством, технолог предприятий питания
- Занятость:
- Полная занятость.
- Возраст:
- 55 лет
- Город проживания:
- Донецк
- Готов работать:
- Днепр, Донецк, Другие страны, Киев, Одесса, Харьков
Контактная информация
Соискатель указал телефон и эл. почту.
Фамилия, контакты и фото доступны только для зарегистрированных работодателей. Чтобы получить доступ к личным данным кандидатов, войдите как работодатель или зарегистрируйтесь.
Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/1061189
Опыт работы
Инженер
с 11.2013 по наст. время
(10 лет 6 месяцев)
Молодежно-студенческий центр (образование,досуг)
Работа по подготовке центра к проведению конференций,совещаний,научных встреч,мероприятий для студентов.Обеспечение работы,студенческих секций и коллективов.Организация кофе-брейков,фуршетов для проводимых мероприятий.
Предприниматель
с 11.2011 по 10.2013
(1 год 11 месяцев)
ЧП Федоренко Р.Ю. (розничная торговля прод. питания)
Директор
с 09.2005 по 11.2011
(6 лет 2 месяца)
ЧП Федоренко Р.Ю. Кафе-бистро "Фотон" (Предприятие массового питания)
Организация работы предприятия питания от стадии проектирования,строительства(подбор оборудования,организация работы торгового зала,кухни,подбор персонала,ведение и контроль внутреннего учета ТМЦ,работа с поставщиками,работа по взаимодействию с контролирующими органами.
Зав. производством.
с 09.2001 по 08.2003
(1 год 11 месяцев)
ЧП Никулина Л.В. (Кулинарный цех по производству полуфабрикатов и готовой продукции)
Организация работы по производству блюд и кулинарных изделий,составление технологических карт,работа с поставщиками,контроль за соблюдением технологического процесса,подбор и работа с персоналом.Взаимодействие с контролирующими органами.
Зав. производством.
с 06.1999 по 09.2001
(2 года 3 месяца)
ООО В.О.В.К. Кафе "Вариант" (Предприятие питания)
Работа по организации предприятия питания.Составление меню,подбор персонала,контроль за технологическим процессом по производству и реализации блюд,контроль за соблюдением кассовой и финансовой дисциплины.Работа с персоналом как кухни так и торгового зала.
Образование
Донецкий государственный коммерческий институт
Технологический ф-т Инженер-технолог предпр. общ. питания, Донецк
Высшее, с 1988 по 1993 (4 года 9 месяцев)
Дополнительная информация
Энергичен.Коммуникабелен.Умею принимать нестандартные проектные и управленческие решения.Работаю одинаково продуктивно самостоятельно и в команде.
Похожие кандидаты
Завідуючий виробництвом, завідувач складу, технолог з газації бананів (дозарювання)
45000 грн, Киев, Вишневое (Киевская обл.)
Заведующий производством, технолог, начальник цеха
Одесса
Директор по производству, заместитель директора производства, начальник цеха
Тернополь, Харьков
Директор виробництва, зав. виробництвом, цехом
Киев, Белая Церковь
Технолог, майстер виробництва, закрійник, помічник керівника, адміністратор
Днепр
Начальник зміни, цеху, зав. виробництвом, заступник директора
Днепр, Киев
,
еще 8 городов