Контактная информация

Соискатель указал телефон и эл. почту.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/10624236/

Опыт работы

Керуючий кав'ярнею

с 09.2024 по 11.2025 (1 год 3 месяца)
Bacara coffee, Чернівці (Харчова промисловість)

Організація та контроль щоденної роботи закладу
Управління персоналом: підбір, адаптація, навчання
Контроль якості сервісу та продукції
Фінансове планування та аналіз P&L
Планування та контроль бюджету кавʼярні, оптимізація витрат
Контроль собівартості, foodcost
Облік, касова дисципліна, інвентаризації
Закупівлі та робота з постачальниками

Менеджер кавʼярень

с 06.2022 по 07.2024 (2 года 2 месяца)
Bacara coffee, Чернівці (Харчова промисловість)

Забезпечення безперебійної роботи 7 кавʼярень to go
Управління персоналом: підбір, адаптація, графіки, навчання
Контроль стандартів сервісу, якості та швидкості обслуговування
Робота із гостями, вирішення конфліктних ситуацій

Бариста

с 03.2021 по 06.2022 (1 год 4 месяца)
Bacara Coffee, Чернівці (Готельно-ресторанний бізнес)

Офіціант

с 05.2019 по 09.2020 (1 год 5 месяцев)
Buco bistro, Чернівці (Готельно-ресторанний бізнес)

Образование

ЧНУ ім.Ю.Федьковича

Факультет іноземних мов, спеціальність англійсько-український переклад та переклад з другої іноземної мови, Чернівці
Высшее, с 2017 по 2022 (5 лет)

Дополнительное образование и сертификаты

New Look, target 3.0

2023, 2 місяці

КМБШ, авторський курс від О.Щербини «Менеджмент: основні вміння управлінця»

2024, 3 дні

prometheus.org.ua, Менеджмент

2023, 7 тижнів

Знания и навыки

• Навчання персоналу
• MS Excel
• Користувач 1С
• Організація роботи персоналу
• Побудова графіків для персоналу
• Систематизація процесів
• Управління персоналом
• Ефективна комунікація

Знание языков

• Английский — продвинутый
• Немецкий — начинающий