Aleksandr
Кухар, сушеф
Контактная информация
Соискатель указал телефон , эл. почту и Instagram.
Фамилия, контакты и фото доступны только для зарегистрированных работодателей. Чтобы получить доступ к личным данным кандидатов, войдите как работодатель или зарегистрируйтесь.
Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/10755412/
Опыт работы
Chef, Sous-Chef
с 03.2022 по 03.2023
(1 год)
Дайдесхам, Deidesheim (Готельно-ресторанний бізнес)
Опытный повар с успешным опытом работы в Германии. Специализируюсь на приготовлении широкого ассортимента блюд, строгом соблюдении санитарных норм и высоких стандартов кухни. Умею эффективно работать в команде, организовывать процесс приготовления и выполнять меню с гарантией качества и своевременной подачи.
Chef, Sous Chef (Assistant Chef)
с 11.2012 по 07.2022
(9 лет 9 месяцев)
„Old Lviv“, Poland (Готельно-ресторанний бізнес)
•Приготовление горячих и холодных блюд
•Обслуживание банкетов
•Разработка меню
•Закупка продуктов
•Соблюдение санитарных норм
Chef, Sous Chef (Assistant Chef)
с 06.2007 по 09.2012
(5 лет 4 месяца)
Sunmarina, Херсон (Готельно-ресторанний бізнес)
•Разрабатывал и готовил блюда по меню, обеспечивая соблюдение высоких санитарных стандартов.
•Организовывал и управлял банкетами, фуршетами и кейтерингом.
•Руководил и обучал персонал, создавал и обновлял меню с учетом современных тенденций.
Образование
Zaporizhzhia National University
Ekonomiks, Запоріжжя
Высшее, с 2008 по 2014 (6 лет)
Zaporizhzhia Professional Vocational College of Water Transport
Cook (Marine), Flight Attendant, Waiter, Запоріжжя
Среднее специальное, с 2002 по 2005 (3 года)
Дополнительное образование и сертификаты
Eugene Chernukha Culinary School
2020 ( 2-год.)
Знания и навыки
- Українська кухня
- Готування піци
- Готування фаст-фуду
- Італійська кухня
- Неконфліктність
- Випікання
- Здатність до навчання
- Організованість
- Приготування страв
- Приготування гарячих страв
- Комунікабельність
- Приготування холодних страв
- Європейська кухня
- Готування на мангалі
- Пакування готової продукції
- Готування шаурми
- Розробка меню
- Готування суші
- Складання технологічних карт
- Знання ДСанПіН
- Пунктуальність
Знание языков
- Английский — начинающий
- Немецкий — начинающий
Похожие кандидаты
-
Повар
70000 грн, Другие страны -
Кухар
Другие страны -
Повар
Другие страны -
Кухар
Другие страны, Киев -
Шеф-кухар
Другие страны -
Кухар
Другие страны
Сравните свои требования и зарплату с вакансиями других компаний:
Резюме кандидата размещено по адресу: https://www.work.ua/resumes/10755412/