Іван

ГРЕБЕНЮК ІВАН
Цікавить гідна посада в сфері комунікацій для перспективи розвитку
своїх професійних якостей, реалізації потенціалу.

КЛЮЧОВА ІНФОРМАЦІЯ
Я кваліфікований фахівець з досвідом роботи в сфері обслуговування, здобув
успішний досвід в організації робочихх процесів (планування, аналіз, контроль).
ОСОБИСТІ ДАНІ Маю аналітичний склад розуму: здатний працювати з великими масивами
Громадянство: українець інформації, бачити причинно-наслідкові зв’язки. Навички ефективної комунікації
Дата народження: 07/07/1997 — вмію донести свою точку зору, використовуючи чіткі аргументи, вибудовувати
Проживаю: м.Черкаси, Україна професійні відносини з колегами та клієнтами. Володію комунікативними
Розглядаю роботу: Україна / Чехія / навичками, з легкістю встановлюю контакти, підтримую розмову, вмію
інші англомовні країни домовлятися і наполягати на своєму. Легко орієнтуюсь у великих обсягах
інформації, можу виділяти головне, робити висновки. Вмію працювати в колективі,
володію здатністю контактувати з людьми, активністю і цілеспрямованістю. Маю
бажання працювати і розвиватися, готовий працювати в тісному співробітництві з
іншими фахівцями в режимі багатозадачності. В трудовій діяльності завжди
КОНТАКТИ відрізняюся своїми досягненнями у виконанні поставлених завдань. Ініціативний,
Телефон: [открыть контакты](см. выше в блоке «контактная информация») працюю на результат, не відступаю перед труднощами.
(Viber / Telegram / WhatsApp)
Пошта: [открыть контакты](см. выше в блоке «контактная информация»)

ПРОФЕСІЙНИЙ ДОСВІД РОБОТИ
2024 р.
НАВИЧКИ Ресторан-бістро «Шо Тут? Юність», Україна
Системний підхід до роботи Посада: старший офіціант / офіціант
Здатність критично мислити та
ефективно вирішувати проблеми 2022 р. – по теперішній час
Навички роботи з клієнтами Готельно-ресторанний комплекс «Selena Family Resort»
Вміння проявляти такт і толерантність Посада: старший офіціант / офіціант
Планування і самоорганізація
Технічна грамотність (усна і письмова) 2020 – 2022 рр.
Ініціативність, зібраність та завзятість Ресторани «Avenue», «Pinacoteca», «Mimosa», Україна
Високий ступінь відповідальності Сфера діяльності: готельно-ресторанний бізнес
Працюю в режимі багатозадачності Посада: старший офіціант / офіціант
Вмію виконувати поставлені завдання
в зазначений термін Основні обов’язки (загальні):
Легко знаходжу спільну мову з різним • Підготовка столиків ресторану з особливою увагою до санітарії та
колом людей порядку.
Уважність та наполегливість • Привітання клієнтів при вході в ресторан.
Дисциплінованість • Представлення меню, обслуговування та допомога клієнтам у виборі їжі
Орієнтація на результат /напоїв.
Володію хорошими організаторськими • Приймання і обслуговування замовлень.
якостями • Надання рекомендації щодо додаткових пропозицій.
Ведення переговорів на ТОП рівні • Співпрацював з іншими офіціантами ресторану та персоналом кухні /
Психологічна стабільність в екстрених бару.
ситуаціях • Розглядав скарги або проблеми з позитивним підходом.
Націленість на результат, як власний, • Оформлювання рахунків та прийом оплати.
так і командний Досягнення:
 • Забезпечення якісного обслуговування гостей, підтримання затишної
атмосфери / вирішення конфліктних ситуацій.
• Кожен клієнт повертався і був задоволений обслуговуванням ресторану.
• Поліпшива роботу (ресторану, персоналу, сервісу обслуговування та ін.).
ДОДАТКОВО
Робота з комп'ютером:
Microsoft Office (Word, Excel) 2019 – 2020 рр.
Вільно володію софтом для монтажу Компанія «REDA a.s.», Чехія
контенту: Prequel, InShot, Beatleap, Сфера діяльності: міжнародна компанія, що займається виробництвом,
iMovie продажем та друком рекламної та подарункової продукції
Посада: друкар
Водій категорії «В»
Основні обов’язки:
• Робота на виробництві в самої типографії.
• Виконував різноманітний друк рекламного характеру, корпоративні
замовлення різного формату друку (друк на футболках,
ВОЛОДІННЯ МОВАМИ високотемпературний друк на чашках логотипів різних крупних компаній,
Українська – рідна високоточний лазерний друк).
Англійська – В2 • Контролював процес друку і займався обслуговуванням друкарської
Чеська – В2 (закінчив курс чеської машини.
мови при Університеті сільського та Досягнення:
лісового господарства ім. Менделя, • Підвищення рентабельності роботи компанії.
Чехія, 2017 - 2018 рр.)
Курси мовної школи «Tutor» в місті
Брно, Чехія, 2018 – 2019 рр. 2017 – 2019 рр.
Інтернет магазин (онлайн супермаркет) «Rohlik CZ», Чехія
Посада: комплектувальник
Основні обов’язки:
• Збирання замовлень та подальша їх відправка замовнику.
• Підтримка чистоти робочого місця.
ЗАХОПЛЕННЯ Досягнення:
Активний відпочинок на природі • Своєчасне та ефективне виконання всіх посадових обов’язків, які були
Подобається подорожувати покладені на час роботи.

2017 (6 міс.), Україна
Готельно- ресторанний комплекс «Forest Club Sherwood», Україна
РЕКОМЕНДАЦІЇ Посада: офіціант, старший офіціант, адміністратор
Готовий надати за вимогою
Основні обов’язки:
• Забезпечення безперебійної роботи закладу.
• Зустріч гостей: сервірування столу, знайомство їх з меню, у разі потреби
- поради у виборі страв, одержання замовлення, передача замовлень у
гарячий і холодний цехи кухні, пробивання чеків на касовому апараті,
доставка замовлення відвідувачам, розрахунок з клієнтами
• Контроль та складання заявок на закупівлю, інвентаризація.
• Контроль за роботою персоналу, підбір та навчання персоналу.
• Проведення інвентаризацій.
• Відкриття/закриття зміни.
• Вирішення непередбачуваних ситуацій.
Досягнення:
• Розробив різні акції для залучення клієнтів та підняття показників
загального виторгу та середнього чека.

2016 – 2017 рр.
Ресторан середземноморської кухні «Faro del Porto», Україна
Сфера діяльності: готельно-ресторанний бізнес
Посада: офіціант

Основні обов’язки:
• Обслуговування гостей, прийом та подання замовлень, сервірування
столів, консультування гостей.
Досягнення:
• Вдалось збільшити кількість відпочиваючих гостей на 37% за час роботи.
ОСВІТА
Уманський національний університет садівництва
https://www.udau.edu.ua/
Факультет: інженерно — технологічний
Спеціальність: харчовий технолог/технолог зберігання та переробки зерна
Отримав ступінь бакалавра
Рік випуску: 2017

Пройшов ряд тренінгів для підвищення власної кваліфікації на теми:
Онлайн курс (онлайн академія) «Instaboot academy, який створили засновник SMM
компанії «SENS Agency» Микола Пуха та блогерка Людмила Луцук (Люда з
Голлівуду).
Спеціальність: контент-мейкер, зйомка та монтаж, 2021 р.

Ювілейний 5-й «BAROMETER International Bar Show 2021» з темою «People», 2021
р.

Триденний івент був присвячений барній індустрії, кваліфікація HoReCa.
Відвідав лекції наступного профілю: маркетинг в сфері HoReCa; ораторське
мистецтво та стресостійкість при складних ситуаціях; як відповідати на скарги та
спілкуватися зі «складними» гостями; як поводитися, що говорити у відповідь на
претензії; як з гідністю виходити із складних ситуацій в спілкуванні; говори так,
щоб тебе почув кожен.
Ряд майстер-класів по ресторанній справі та сервісу від сервіс-менеджера Валерії
Зінченко (Свєрчкова) та шеф-кухаря Артема Триколенко. На базі готельно-
ресторанного комплексу «Selena Family Resort».
Відвідав ряд майстер класів від представників компаній «GoodWine» , «OkWine» а
також від представника бренду «Koskenkorva».

Під час навчання в університеті відвідав ряд різних заходів (лекції, майстер-класи,
виробничі практики) на таких підприємствах як: «Nemiroff» , «ТОВ Тальнівський
КХП» , «KERNEL» , «Гайсинський цукровий завод ТОВ» та на багатьох інших
елеваторах , борошномельних заводах , приватних пекарнях та інших
підприємствах які працюють в харчовій промисловості, 2013 — 2017 рр.