Контактная информация

Соискатель указал телефон и Instagram.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/11037670/

Опыт работы

Шеф-кондитер

с 06.2025 по 08.2025 (3 месяца)
Кафе Brownie, Одеса (Готельно-ресторанний бізнес)

Розробка десертних карт, пропрацювання десертів для вітрини. Розробка меню сніданків

Шеф-кондитер, CEO

с 10.2024 по 11.2025 (1 год 2 месяца)
Alice bistro, Одеса (Готельно-ресторанний бізнес)

Керівник кондитерської. Шеф кондитер

Шеф-кондитер

с 08.2024 по 09.2024 (2 месяца)
Shiko, кавʼярня, Одеса (Готельно-ресторанний бізнес)

Старший кондитер

с 07.2024 по наст. время (1 год 7 месяцев)
Ресторан Татар Бунар (Готельно-ресторанний бізнес)

Власниця і Бренд-шеф

с 05.2023 по 06.2024 (1 год 2 месяца)
Kohinoor desserts, Одеса (Готельно-ресторанний бізнес)

Кондитер

с 06.2022 по 12.2022 (7 месяцев)
P&D Italian deli, Ліверпуль (Готельно-ресторанний бізнес)

Домашній кондитер

с 11.2017 по 06.2022 (4 года 8 месяцев)
Домашній кондитер, Одеса (Готельно-ресторанний бізнес)

Образование

МНАУ

Харчові технології, Миколаїв
Неоконченное высшее, с 2024 по 2025 (1 год)

ОНМУ

Економіка та управління, Одеса
Высшее, с 2014 по 2019 (5 лет)

Знания и навыки

• Здатність до навчання
• Акуратність
• Витривалість
• Робота в команді
• Уміння працювати в режимі багатозадачності
• Виготовлення кондитерських виробів
• Креативність
• Контроль якості продукції
• Знання правил зберігання продуктів
• Робота з шоколадом
• Бажання вчитися і розвиватися
• Випікання
• Оформлення вітрини
• Робота з дзеркальною глазурʼю
• Складання технологічних карт
• Контроль залишків
• Пакування готової продукції
• Виготовлення macarons
• Розробка меню
• Неконфліктність

Знание языков

• Украинский — свободно
• Английский — продвинутый
• Итальянский — начинающий

Дополнительная информация

Розробка десертних карт для ресторанів, консалтинг.
Співпрацювала з мережею ресторанів Савви Лібкіна, ресторан Вино і Плюшки, декілька кав'ярень в м.Одеса