Контактная информация

Соискатель указал телефон и эл. почту.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/11728431/

Опыт работы

Кухар гарячого процесу

с 01.2026 по 05.2026 (5 месяцев)
Cartel, холдинг, Буковель (Готельно-ресторанний бізнес)

Приготування страв гарячого процесу
Робота в умовах високого навантаження

Су-шеф

с 05.2025 по 01.2026 (9 месяцев)
Сяєво, Буковель (Готельно-ресторанний бізнес)

Контроль роботи кухні
Організація процесів приготування
Контроль якості страв та видачі

Шеф-повар

с 08.2024 по 08.2025 (1 год)
Затишний двір, Буковель (Готельно-ресторанний бізнес)

Розробка та оновлення меню
Впровадження стандартів роботи
Контроль закупівель і фуд-косту

Кухар видачі

с 01.2024 по 08.2024 (8 месяцев)
Carparosa, Hotel&Restaurant, Буковель (Готельно-ресторанний бізнес)

Контроль видачі страв
Координація між кухнею та залом
Забезпечення швидкості та якості сервісу

Су-шеф

с 01.2023 по 01.2024 (1 год)
Чорноморка, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Організація роботи кухні
Контроль стандартів мережі
Оптимізація робочих процесів
Навчання персоналу

Кухар холодного процесу

с 08.2022 по 08.2023 (1 год)
Cafe de vino, Луцьк (Готельно-ресторанний бізнес)

Контроль якості продукції
Робота з постачальниками

Шеф-повар

с 06.2020 по 01.2022 (1 год 8 месяцев)
Золота підкова, ГТК, Луцьк (Готельно-ресторанний бізнес)

Розробка меню
Управління кухнею
Контроль якості страв
Оптимізація витрат

Образование

НУХТ

Харчовий технолог, Київ
Высшее, с 2014 по 2020 (6 лет)

Знания и навыки

• Чесність
• Приготування гарячих страв
• Приготування холодних страв
• Українська кухня
• Європейська кухня
• Готування піци
• Стресостійкість

Знание языков

• Украинский — свободно
• Английский — выше среднего