Oleg
Администратор
- Занятость:
- Полная занятость.
- Возраст:
- 49 лет
- Город:
- Киев
Контактная информация
Соискатель указал телефон, эл. почту и адрес.
Фамилия, контакты и фото доступны только для зарегистрированных работодателей. Чтобы получить доступ к личным данным кандидатов, войдите как работодатель или зарегистрируйтесь.
Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/1193886
Образование
ЛТЭИ
МЕНЕДЖМЕНТ-ОРГАНИЗАЦИИ, ЛЬВОВ
Высшее, с 1991 по 1996 (4 года 11 месяцев)
Дополнительная информация
Губич Олег
Администратор ресторана, кафе, паба, ночного клуба, полная занятость
Дата рождения: 7 августа 1974 (41 год)
Регион: Киев
Место жительства: Киев, ул. Милославская 31
Телефон: [
Эл. почта: [
Цель:
Административная работа в коллективе профессионалов,создание дружного,сплочённого,честного персонала готового поднять рейтинг и доходы данного заведения,работа до позитивного результата,
Образование:
Каменец-Подольский техникум сельского хозяйства, факультет : электро-механический.
Львовский торгово-экономический институт, факультет : менеджмент-организаций.
Опыт работы:
май 2013 - по сегодня - визовый консультант.
апрель 2012 - май 2013 - управляющий "GOGOL PUB" (140 посадочных мест), открытие с "нуля". Обязанности те же, что и в "WHITE HORSE".
декабрь 2011 - март 2012 - администратор ресторана "ФІЛЬВАРОК" (Буковель).
- организация и контроль за подготовкой зала до обслуживания, встреча, размещение и обслуживание гостей,обучение и управление персонала, организация роботы, контроль за качеством обслуживания, обеспечение в зале добродушного и качественного обслуживания и т.д.
июнь 2011 - декабрь 2011 - управляющий ресто-паба "WHITE HORSE" (150 посадочных мест), открытие с "нуля". Подбор, обучение и организация персонала, составление и внедрение мотивационных программ, работа с контролирующими органами, составление банкетного меню, приём банкетов и их проведение, поиск и работа с поставщиками (бар, кухня), разработка меню, ведение учёта товара, заказ и контроль хознужд, разработка и ведение новых проектов для развития заведения, контроль и учёт денежных средств, анализ их использования, управление работой всех подразделений, контроль за техническими подразделениями заведения, контроль и ведение сайта ресторана, связь и информирование посетителей (по интернету и телефону) о программах, акциях, обеспечение увеличения товарооборота и эффективности работы ресто-паба, поиск и подбор музыкантов, составление, организация и проведение музыкальных мероприятий.
сентябрь 2010 – апрель 2011 – администратор «ПОРТЕР-ПАБА» г.Киев (200 пос. мест). Подбор и организация персонала, разрешительные инстанции, определение направления кухни, разработка меню (кухня, бар), ведение учёта товара (кухня, бар), составление личных планов развития, оплата труда, составление штатного расписания, прием и организация банкетов, контроль за техническими и противопожарными подразделениями заведения и т.д.
2009 - "ПОРТЕР ПАБ" (Позняки), Открытие заведения с "0" (400 посадочных мест).
май2008-сентябрь2008гг. – директор караоке-кальян-кафе «Рандеву» г. Черноморск, Крым.(50 посадочных мест) обязанности те же, что и в «The Best».
2005-2008 гг.- своё ЧП «ВНП-ОЛЕЖНА». Открытие с 0 кафе ресторанного типа «The Best»(70посадочных мест).Подбор и организация персонала, разрешительные инстанции, поиск и работа с поставщиками, определение направления кухни,разработка меню (кухня, бар), ведение учёта товара (кухня, бар),закупка продуктов,составление личных планов развития,оплата труда ,составление штатного расписания,прием и организация банкетов,организация детских праздников.
2001-2003 гг.- управляющий - кафе «Фараон »(40 посадочных мест) г.Каменец-Подольский.Мои обязанности : подбор персонала , закупка товара, работа с поставщиками, ведение учета товара, контроль работы барменов, официантов, поваров и кухонных работников, прием и организация банкетов, работа с контролирующими органами, разработка и введение новых проэктов для развития заведения.
Дополнительные сведения:
Целеустремлённый,требовательный,справедливый, пунктуальный, всегда отдаю себя работе полностью - работа приносящая удовольствие - приносит и хороший доход, стрессоустойчив, легкообучаем, коммуникабельный, с чувством юмора. Разведён, два сына – 19 и 15 лет,живём раздельно.
Языки :русский, украинский-родные,польский-базовый. Владение компьютером – уверенный пользователь MS Windows, Word, Excel, Internet .Умение пользоваться программами :R-киппер, Юнисистем, Компасс; знание 1С, оргтехники, водительское удостоверение кат. В(стаж 20 лет), личный автомобиль Фиат Скудо (минивэн).
Личные качества и навыки: лидерские качества, коммуникативные навыки, высокий уровень ответственности в достижении результата, отличные навыки планирования, ориентация на результат.
Интересы и увлечения :
картинги, психология,футбол,восточные единоборства, рыбалка.
Другие резюме этого кандидата
15 000 грн
Киев
Полная занятость
Губич Олег Управляющий рестораном, кафе, пабом, ночным клубом, полная занятость Дата рождения: 7 августа года) Регион: Киев Место жительства: Киев, пр. Правды 82 Телефон: Эл. почта: Цель: Создание коллектива...
Киев
Полная занятость
Губич Олег Павлович Управляющий рестораном, кафе, пабом, семейный водитель, помощник руководителя Дата рождения: 7 августа года) Регион: Киев Место жительства: Киев, пр. Правды 84 Телефон: Эл. почта: Цель Поиск...
Похожие кандидаты
Администратор, менеджер
30000 грн, Киев, Удаленно
Директор магазина, администратор, управляющий
35000 грн, Киев
Адміністратор
Киев
Адміністратор
15000 грн, Киев, Львов, Удаленно
Адміністратор
25000 грн, Киев