Наталія

Пташнік Наталія Валеріївна

Дата народження:
04 січня 1981 року;
Вік: 44 роки
Сімейний стан: заміжня, 2-є дітей;
Адреса: смт Чабани, вул. Машинобудівників 2В кв. 99 (М. «Теремки» – 5 хв.);
Контактний телефон:
[открыть контакты](см. выше в блоке «контактная информация»)
Email: [открыть контакты](см. выше в блоке «контактная информация»)

Досвід роботи:
1999 р. Корпоратив «Електроклуб» на посаді офіціанта;
1999–2002 рр. Києво-Печерська Лавра на посадах кухара Ⅳ та Ⅴ розряду;
2003–2004 рр. ТОВ «ТОПАЗ-2002» на посаді офіціанта;
2004 р. Кафе-бар «Слінг» на посаді бармена;
2004–2006 рр. ТОВ. «Укрморепродукт», суші-бар «Суші Студія» – адміністратор;
2006–2012 рр. ТОВ «Рант» мережа ресторанів «PEES BOY CLUB», заклади громадського харчування – ресторани: «Стіна», «7 Самураїв» та «Партизан» – на посаді старшого адміністратора (диплом – кращий адміністратор 2007 року).
На посадах адміністратора виконувала наступні обов’язки:
• організація роботи персоналу (складання графіків та координація роботи офіціантів та кухарів);
• пошук, перемовини и заключення договорів із постачальниками;
• контроль якості обслуговування клієнтів;
• розгляд звернень та вирішення конфліктних ситуацій;
• підбір та проведення тренінгів для нових співробітників;
• робота з касовим апаратом, ведення звітності та проведення інвентаризації;
• відкриття закладу «з нуля» в місті Суми та проведення перевірок його роботи впродовж 2006 року – відрядження.
2014–2016 рр. «IDEAS GROUP», консультант з навчання персоналу, надання допомоги при підборі персоналу;
20016 рр. Ресторанно-готельний комплекс «ЧАБАНИ» на посаді адміністратора.
Особисті якості: відповідальність та організованість, комунікабельність, ініціативність, здатність до навчання та адаптації, стресостійкість.
Додаткові дані:
- навички управління персоналом та організації роботи закладів;
- знання стандартів обслуговування, ведення документації та звітності;
- робота з програмами для ресторанного бізнесу (POS-системи, R-Keeper, D2);
Освіта:
- кухар V розряду;
- художник-оформлювач.
Рекомендації:
Пецковіч Ірина Сергіївна – директор, тел. [открыть контакты](см. выше в блоке «контактная информация»);
Кримова Ольга Володимирівна – директор, тел. [открыть контакты](см. выше в блоке «контактная информация»).