Контактная информация

Соискатель указал эл. почту.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/1261264

Опыт работы

Бухгалтер

с 02.2011 по 07.2012 (1 год 5 месяцев)
Сеть ресторанов 2011-2012, Симферополь (сфера обслуживания)

•работа в R-Keeper программе
•приходы, расход и перемещения товаров
•инвентаризация 4-х ресторанов каждые 10 дней
•инвентаризационные ревизии

Директор

с 10.2010 по 06.2011 (8 месяцев)
Придорожное кафе, Чернигов (сфера обслуживания)

Организация бизнеса «с нуля»; разработка меню; составление калькуляционных карт; полный контроль заведения; подбор персонала, оценка, обучение качественной оперативной работе; работа с поставщиками; контроль и регулировка поставок; подготовка месячных отчетов заведения; решение конфликтных ситуаций.

Администратор по совместительству

с 11.2007 по 11.2008 (1 год)
Пиццерия «Диадема» г. Чернигов, Чернигов (сфера обслуживания)

Организация бизнеса «с нуля»; разработка меню заведения; подбор и обучение персонала; контроль качества работы сотрудников; контроль подготовки зала к работе; работа с поставщиками; проведение инвентаризации; подготовка месячных отчетов заведения.

Менеджер отельно - ресторанного бизнеса

с 07.2006 по 02.2010 (3 года 7 месяцев)
Отельно - ресторанный комплекс «Петрова Слобода» Черниговская обл., Чернигов (сфера обслуживания)

Подбор и обучение персонала; контроль качества работы сотрудников; составление табелей учёта отработанного времени; начисление и выдача зарплаты; работа с поставщиками; проведение рекламных мероприятий по созданию имиджа заведения, направленных на привлечение гостей и увеличение товарооборота и прибыли; подготовка месячных отчетов заведения; решение конфликтных ситуаций.

Образование

Черниговский государственный институт экономики и управления

Менеджер организаций, Чернигов
Неоконченное высшее, с 2000 по 2003 (3 года)

Знания и навыки

Знание языков

• Русский — свободно
• Украинский — свободно

Рекомендации

Данелюк Виктория Ивановна

Данелюк Виктория Ивановна

Технолог, "Петрова Слобода"

Дополнительная информация

С 2000 года работаю в сфере общественного питания: официант - бармен - администратор.
Личностные качества: добросовестность, ответственность, коммуникабельность, стрессоустойчивость, стремление обучаться новому‚ умение работать в коллективе.