Сайт поиска работы №1 в Украине
- Файл
Мар'ян
Технолог харчової промисловості
- Возраст:
- 22 года
- Город проживания:
- Днепр
- Готов работать:
- Другие страны, Киев
Контактная информация
Соискатель указал телефон .
Фамилия, контакты и фото доступны только для зарегистрированных работодателей. Чтобы получить доступ к личным данным кандидатов, войдите как работодатель или зарегистрируйтесь.
Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/13274890/
Загруженный файл
Версия для быстрого
просмотра
Это резюме размещено в виде файла. Эта версия для быстрого просмотра может быть хуже, чем оригинал резюме.
Малиш Мар’ян Васильович
Харчовий технолог
📞 [открыть контакты ](см. выше в блоке «контактная информация»)
📧 [открыть контакты ](см. выше в блоке «контактная информация»)
Досвід роботи
Пекар-кондитер
Кафе-пекарня «Франик», 06.2024 – 02.2025
• Повний цикл випікання хлібів, кондитерки, листкових виробів
• Контроль рецептур, параметрів випікання, сенсорика
• Планування змін, дотримання гігієни, робота з різними типами тіста
Старший пекар-кондитер
ФОП Сачок С.О., 12.2023 – 06.2024
• Розробка десертів з технологом, корекція рецептур
• Робота з якісною сировиною, приготування начинок
• Контроль процесів, сенсорика, вирішення технічних питань
• Взаємодія з R&D, адаптація продуктів
Пекар відділу випічки
«Сільпо», Дніпро, 02.2023 – 12.2023
• Робота з дріжджовим, бездріжджовим, заквасочним тістом
• Знання реології, корекція рецептур
• Обладнання: тістоміси, округлювачі, розстійки, печі
• Випікання у подових/ротаційних печах, технологічна дисципліна
Працівник кухні
McDonald's, Дніпро, 02.2022 – 04.2023
• Контроль HACCP, температур, термінів
• Стандартизовані процеси, оптимізація потоків
• Робота з інгредієнтами, базова сенсорика
• Командна робота, операційна дисципліна
Освіта
2020 – 2024
Дніпровський державний аграрно-економічний університет
Бакалавр «Харчові технології»
📄 Дипломна робота: Обґрунтування технології виробництва хліба з використанням побічних продуктів переробки виноградних кісточок
https://drive.google.com/drive/folders/1ONj4NUbynaC5LFq4_GqUfi6fx3u1HVAq
Харчовий технолог
📞 [
📧 [
Досвід роботи
Пекар-кондитер
Кафе-пекарня «Франик», 06.2024 – 02.2025
• Повний цикл випікання хлібів, кондитерки, листкових виробів
• Контроль рецептур, параметрів випікання, сенсорика
• Планування змін, дотримання гігієни, робота з різними типами тіста
Старший пекар-кондитер
ФОП Сачок С.О., 12.2023 – 06.2024
• Розробка десертів з технологом, корекція рецептур
• Робота з якісною сировиною, приготування начинок
• Контроль процесів, сенсорика, вирішення технічних питань
• Взаємодія з R&D, адаптація продуктів
Пекар відділу випічки
«Сільпо», Дніпро, 02.2023 – 12.2023
• Робота з дріжджовим, бездріжджовим, заквасочним тістом
• Знання реології, корекція рецептур
• Обладнання: тістоміси, округлювачі, розстійки, печі
• Випікання у подових/ротаційних печах, технологічна дисципліна
Працівник кухні
McDonald's, Дніпро, 02.2022 – 04.2023
• Контроль HACCP, температур, термінів
• Стандартизовані процеси, оптимізація потоків
• Робота з інгредієнтами, базова сенсорика
• Командна робота, операційна дисципліна
Освіта
2020 – 2024
Дніпровський державний аграрно-економічний університет
Бакалавр «Харчові технології»
📄 Дипломна робота: Обґрунтування технології виробництва хліба з використанням побічних продуктів переробки виноградних кісточок
https://drive.google.com/drive/folders/1ONj4NUbynaC5LFq4_GqUfi6fx3u1HVAq
Похожие кандидаты
-
Технолог харчової промисловості
Киев -
Технік-технолог харчової промисловості
Киев, Херсон, Удаленно -
Молодший технолог харчової промисловості
20000 грн, Киев -
Технолог харчової промисловості
Киев -
Технолог харчової промисловості
Киев -
Технолог харчової промисловості
Киев, Одесса
Сравните свои требования и зарплату с вакансиями других компаний:
Резюме кандидата размещено по адресу: https://www.work.ua/resumes/13274890/