Контактная информация

Соискатель указал телефон и эл. почту.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/1357213

Опыт работы

Мангальщик

с 03.2009 по наст. время (15 лет 3 месяца)
Ресторан "Джерело", Васильков (Гостинично-ресторанный бизнес)

Приготовления на мангале :

Шашлык (свинина , телятина , курица )

Стейки (телятина , семга, свинина )

Корейки (свинина , телятина )

Рыба (семга , карп, скумбрия, морской окунь )

Колбаски (баварские )

Ребрышки (свиные )

Овощи (баклажаны, помидоры, шампиньоны, перец )

Приготовление печени на мангале

В мои обязанности входило:

- составить заявку на закупку продуктов для кухни

- переучёт при сдаче смены

- мариновка мяса

- разделка туши

- приготовление фарша

- приготовления всевозможных видов шашлыка на мангале

Образование

Сосныцький ПАЛ

Сосныця
Среднее, с 2005 по 2008 (2 года 10 месяцев)

повар

Дополнительная информация

- хорошие навыки

- трудолюбивый

- умение работать по технологическим картам

- скорость приготовление

- внимательный

- аккуратный в работе