Олена

Олена Біньковська
Фінансовий директор | Керуюча рестораном
Бажаний рівень заробітної плати: 65 000 грн
Телефон: [открыть контакты](см. выше в блоке «контактная информация»)
Email: [открыть контакты](см. выше в блоке «контактная информация»)

ДОСВІД РОБОТИ
• **Керуюча рестораном — Ресторан 'Мансарда'** (вересень 2021 — по сьогодні)
- Повне операційне управління рестораном
- Впровадження системи НАССР та стандартів сервісу
- Підбір і навчання персоналу
- Оптимізація витрат і процесів, фінансове планування
- Контроль якості обслуговування, звітність P&L, Cashflow
• **Бухгалтер з функціями фінансового директора — Milano Torino Vermuteria** (квітень 2020 — серпень 2021)
- Ведення обліку, фінансове планування, взаємодія з органами
• **Бухгалтер — ТОВ 'Хозсервіс'** (листопад 2018 — березень 2020)
- Повне ведення бухгалтерії, податкова звітність
• **Директор / Фінансовий директор кейтерингової компанії** (червень 2014 — серпень 2018)
• **Фінансовий директор — Мережа ресторанів Дмитра Борисова (9 закладів)** (березень 2013 — січень 2014)
• **Керуюча / Фінансовий директор — 'Бабуїн'** (травень 2011 — лютий 2013)
• **Бухгалтер (в.о. директора) — Ресторан 'Бельмондо'** (травень 2008 — травень 2011)
• **Бухгалтер (в.о. директора) — Нічний клуб '112'** (травень 2006 — травень 2008)
• **Директор ресторану 'КАТИ'** (січень 2005 — квітень 2006)

КЛЮЧОВІ НАВИЧКИ
• Повне управління рестораном, запуск нових закладів
• Впровадження HACCP і стандартів сервісу
• Фінансовий, управлінський і податковий облік
• Оптимізація витрат, антикризове управління
• Консолідація звітності (P&L, Cashflow)
• Формування команди та навчання персоналу

ЗНАННЯ ПРОГРАМ
• 1С: 7.7, 8.2, 8.3
• МЕДок
• iFin
• Клієнт-Банк
• MS Office
• StoreHouse (R-Keeper)
• iiko
• BarBoss

ОСВІТА
• **2005** — Українська академія зовнішньої торгівлі, Магістр, Міжнародна економіка
• **2001** — Київський національний університет культури і мистецтв, Спеціаліст, Диригент

ДОДАТКОВА ІНФОРМАЦІЯ
• Дата народження: 26.02.1979
• Сімейний стан: не заміжня, дітей немає
• Водійське посвідчення категорії B
• Закордонний паспорт
• Мови: українська, російська