Контактная информация

Соискатель указал телефон и эл. почту.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/1361217/

Опыт работы

Керуючий рестораном

с 05.2023 по 10.2023 (5 месяцев)
Mastergood, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Администратор

с 01.2021 по 05.2023 (2 года 4 месяца)
"Чачапури" Mastergood, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

контроль роботи ресторану;
-зустріч, розміщення гостей;
-Замовлення, прийом товару;
-Підбір, навчання персоналу;
-Дотримання стандартів ресторану;
-контроль роботи кухні, бару, а також обслуговуючого персоналу;
-Звітність про результати роботи ресторану;
-робота з касовою дисципліною;
- вирішення адміністративно-організаційних питань, пов'язаних із функціонуванням закладу;
-Спілкування з гостем;
- Контроль безперебійної адміністративно-господарської діяльності ресторану;
-Дотримання фінансової та трудової дисципліни співробітниками ресторану;
-Введення внутрішньої поточної документації ресторану.

Адміністратор

с 04.2019 по 12.2020 (1 год 8 месяцев)
Мураками, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Знання касової дисципліни, 1С, Excel, Profit, R-Keeper. Прийом на роботу та навчання персоналу, організація та контроль роботи зали, кухні, бару. Прийом банкетів. Ведення поточної документації, складання та контроль заявок на поставку.

Офіціант

с 05.2015 по 05.2021 (6 лет)
Гастрокафе "Тарелка", Киев (Готельно-ресторанний бізнес)

Офіціант

с 09.2013 по 11.2015 (2 года 2 месяца)
Отель Фермонт, Киев (Готельно-ресторанний бізнес)

Обслуговування банкетів, фуршетів, конференцій, сервірування столів згідно стандартів.

Офіціант

с 03.2013 по 09.2013 (6 месяцев)
Пивна Дума, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Офіціант

с 01.2012 по 02.2013 (1 год 1 месяц)
Ресторан "Феліні", Ресторан "Феліні (Готельно-ресторанний бізнес)

Офіціант,старший офіціант

с 08.2010 по 11.2011 (1 год 3 месяца)
Sepia Pub, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Образование

КУТЕП

Менеджер по туризму, Київ
Неоконченное высшее, с 2010 по 2015 (5 лет)

Знания и навыки

• Користувач ПК
• R-Keeper
• TRIO

Знание языков

• Русский — свободно
• Украинский — свободно
• Английский — средний

Дополнительная информация

Я-адміністратор, який має величезне бажання розвиватися у ресторанній сфері. Маю навички роботи з програмами 1С, Excel, Profit, R-keeper. Знаю касову дисципліну. На посаді відповідала за прийом на роботу та навчання персоналу,складанням графіку роботи, організацію та контроль роботи зали, кухні, бару.Займалася прийомом банкетів та їх організацією.Вела поточну документацію, складання та контроль заявок на поставку, проведення переобліків.Відповідала за підтримання високого рівня сервісу ресторану,дружніх та теплих відносин з гостями,та вирішенням конфліктних ситуацій.
Є досвід роботи в ресторанах з італійською, японською, європейською,грузинською кухнею, акуратна, енергійна та працелюбна, наполеглива, товариська, активна та цілеспрямована, швидко навчаюсь.