Сайт поиска работы №1 в Украине
- Файл
Павло
Заступник керівника підприємства
- Рассматривает должности:
- Заступник керівника підприємства, Технолог харчової промисловості, Економіст, Менеджер з продажу, Менеджер з закупівель, Аналітик, Завідувач виробництвом, Начальник цеху
- Возраст:
- 36 лет
- Город:
- Львов
Контактная информация
Соискатель указал телефон .
Фамилия, контакты и фото доступны только для зарегистрированных работодателей. Чтобы получить доступ к личным данным кандидатов, войдите как работодатель или зарегистрируйтесь.
Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/13701511/
Загруженный файл
Версия для быстрого
просмотра
Это резюме размещено в виде файла. Эта версия для быстрого просмотра может быть хуже, чем оригинал резюме.
САВЧЕНКО ПАВЛО ГЕННАДІЙОВИЧ
📍 м. Львів
📞 Телефон: [открыть контакты ](см. выше в блоке «контактная информация»)
📧 Email: [открыть контакты ](см. выше в блоке «контактная информация»)
📆 Дата народження: 4 січня 1989 р.
ЦІЛЬ
Отримання посади керівника виробництва / технолога / менеджера у м’ясопереробній галузі з можливістю застосування глибоких знань у виробничих процесах, аналітиці та управлінні персоналом. Цікавлять амбітні проєкти та розвиток сучасного харчового виробництва.
ОСВІТА
Львівський національний університет ім. Івана Франка
Механіко-математичний факультет
Спеціальність: Спеціаліст-математик
Роки навчання: 2006–2011
ДОСВІД РОБОТИ
ТзОВ «Акцент» (ТМ «Мʼяско»)
2012 — 2024 (12 років)
Посада: Технолог / раніше – економіст
- Пройшов шлях від економіста до головного технолога.
- Повністю занурений у всі етапи виробництва: обвалка, жилування, шприцювання, термообробка, пакування.
- Розробляв та впроваджував нові види ковбасних виробів, включно з лінійкою преміальних продуктів.
- Оптимізував рецептури — зниження собівартості продукції без шкоди для якості.
- Вів закупівлі сировини, обирав постачальників, забезпечував стабільність поставок.
- Організовував і контролював роботу змін, навчав персонал.
- Займався гуртовими продажами м’яса — створював базу продажу по Україні.
- Працював у 1С:Підприємство — контроль залишків, облік виробництва, формування звітності.
КЛЮЧОВІ НАВИЧКИ ТА КОМПЕТЕНЦІЇ
- Організація виробництва з нуля
- Технологія м’ясопереробки, ковбасне виробництво
- Розрахунок та оптимізація рецептур
- Планування та контроль витрат
- Закупівлі, логістика
- Робота з 1С, Excel, документація HACCP
- Управління персоналом та мотивація команди
ОСОБИСТІ ЯКОСТІ
- Аналітичне мислення, відповідальність
- Високий рівень самоорганізації
- Комунікабельність та здатність до навчання
- Гнучкість у прийнятті рішень
- Стресостійкість та орієнтація на результат
ДОДАТКОВІ ПРОЄКТИ ТА ІНІЦІАТИВИ
- Участь у впровадженні системи контролю якості на базі HACCP у компанії
- Участь у проєкті зі створення торгової марки ковбас преміум-сегменту
- Розробка мобільної таблиці для прорахунку собівартості та маржинальності продукції
- Постійне вдосконалення рецептур: робота з натуральними спеціями, заміна добавок на натуральні аналоги
ДОДАТКОВА ІНФОРМАЦІЯ
- Власне авто: так
- Водійське посвідчення: категорія B
- Мови: українська (рідна), польська (розумію), англійська (базова)
📍 м. Львів
📞 Телефон: [
📧 Email: [
📆 Дата народження: 4 січня 1989 р.
ЦІЛЬ
Отримання посади керівника виробництва / технолога / менеджера у м’ясопереробній галузі з можливістю застосування глибоких знань у виробничих процесах, аналітиці та управлінні персоналом. Цікавлять амбітні проєкти та розвиток сучасного харчового виробництва.
ОСВІТА
Львівський національний університет ім. Івана Франка
Механіко-математичний факультет
Спеціальність: Спеціаліст-математик
Роки навчання: 2006–2011
ДОСВІД РОБОТИ
ТзОВ «Акцент» (ТМ «Мʼяско»)
2012 — 2024 (12 років)
Посада: Технолог / раніше – економіст
- Пройшов шлях від економіста до головного технолога.
- Повністю занурений у всі етапи виробництва: обвалка, жилування, шприцювання, термообробка, пакування.
- Розробляв та впроваджував нові види ковбасних виробів, включно з лінійкою преміальних продуктів.
- Оптимізував рецептури — зниження собівартості продукції без шкоди для якості.
- Вів закупівлі сировини, обирав постачальників, забезпечував стабільність поставок.
- Організовував і контролював роботу змін, навчав персонал.
- Займався гуртовими продажами м’яса — створював базу продажу по Україні.
- Працював у 1С:Підприємство — контроль залишків, облік виробництва, формування звітності.
КЛЮЧОВІ НАВИЧКИ ТА КОМПЕТЕНЦІЇ
- Організація виробництва з нуля
- Технологія м’ясопереробки, ковбасне виробництво
- Розрахунок та оптимізація рецептур
- Планування та контроль витрат
- Закупівлі, логістика
- Робота з 1С, Excel, документація HACCP
- Управління персоналом та мотивація команди
ОСОБИСТІ ЯКОСТІ
- Аналітичне мислення, відповідальність
- Високий рівень самоорганізації
- Комунікабельність та здатність до навчання
- Гнучкість у прийнятті рішень
- Стресостійкість та орієнтація на результат
ДОДАТКОВІ ПРОЄКТИ ТА ІНІЦІАТИВИ
- Участь у впровадженні системи контролю якості на базі HACCP у компанії
- Участь у проєкті зі створення торгової марки ковбас преміум-сегменту
- Розробка мобільної таблиці для прорахунку собівартості та маржинальності продукції
- Постійне вдосконалення рецептур: робота з натуральними спеціями, заміна добавок на натуральні аналоги
ДОДАТКОВА ІНФОРМАЦІЯ
- Власне авто: так
- Водійське посвідчення: категорія B
- Мови: українська (рідна), польська (розумію), англійська (базова)
Похожие кандидаты
-
Директор виробничого підприємства
Львов, Винница , еще 8 городов -
Директор підприємства
Львов -
Директор підприємства
Львов -
Керівник підприємства
Львов, Винница , еще 4 города -
Керівник підприємства
Львов -
Керівник заводу
Львов, Винница , еще 8 городов
Сравните свои требования и зарплату с вакансиями других компаний:
Резюме кандидата размещено по адресу: https://www.work.ua/resumes/13701511/