Личные данные скрыты
Этот соискатель решил скрыть свои личные данные и контакты. Вы можете связаться с ним со страницы https://www.work.ua/resumes/13756876/
Інженер-технолог
- Вид занятости:
- полная, неполная
- Город проживания:
- Киев
- Готов работать:
- Киев, Удаленно
Контактная информация
Фамилия, контакты и фото доступны только для зарегистрированных работодателей. Чтобы получить доступ к личным данным кандидатов, войдите как работодатель или зарегистрируйтесь.
Опыт работы
Інженер-технолог
с 01.2019 по 06.2019
(6 месяцев)
ТАТ Food, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)
Технолог-розробник нових видів харчових продуктів за запитом відповідно до ТЗ
Інженер-технолог
с 11.2003 по 01.2012
(8 лет 3 месяца)
ТОВ "Бургерна", Донецьк (Готельно-ресторанний бізнес)
Розробка технологічних карт, калькуляцї, сезонних та бенкетних меню, нових видів продукції. Контроль якості сировини, н/ф, готової продукції. Контроль дотримання СанПіН. Підбір необхідного обладнання та інвентарю
Кухар
с 04.2002 по 10.2003
(1 год 7 месяцев)
ресторан "Steak House", Донецьк (Готельно-ресторанний бізнес)
Образование
ДонНУЕТ ім. М.І.Туган-Барановського
Інженер-технолог громадського харчування, Донецьк
Высшее, с 1998 по 2003 (5 лет)
Знания и навыки
- Здатність до навчання
- MS Excel
- Сезонне меню
- Технологічні карти
- Калькуляційні карти
- Підбір обладнання для закладів харчування
- Розрахунок собівартості
- Створення нових рецептур
- Контроль якості сировини та напівфабрикатів
- Контроль якості продукції
- Пошук постачальників сировини
- Бенкетне меню
- Promenu
- Шкільне харчування
- Харчування ЗДО
Похожие кандидаты
-
Інженер-технолог
45000 грн, Киев -
Технолог харчової промисловості
Киев, Бровары -
Інженер-технолог
Киев, Ирпень , еще 3 города -
Інженер-технолог
40000 грн, Киев -
Інженер-технолог
Киев
Сравните свои требования и зарплату с вакансиями других компаний:
Резюме кандидата размещено по адресу: https://www.work.ua/resumes/13756876/