Контактная информация

Соискатель указал телефон, эл. почту и адрес.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/1411699

Дополнительная информация

ВЕРЕС РУСЛАН ВАСИЛЬЕВИЧ
29.01.1979 (полных 42года)
телефон [открыть контакты](см. выше в блоке «контактная информация»)
email:
charodey19@gmail

Город, район проживания: Киев
Образование:1. Среднее-специальное, Высшее Профессиональное Училище №3 г. Киева (окончание: май 1997 года и получение профессии “повар 4 разряда”)
2. Курс специальной подготовки к работе в элитных семьях: знакомство со спецификой домашнего сервиса, профессиональное поведение и профессиональная этика, конфедициальность информации и пр.)
Владею навыками, подкрепленными опытом работы в семьях VIP –уровня.
Семейное положение:
Доп. иформация: женат, двое детей
з\п от 25000 грн
Цель:Поиск интересной работы, где наилучшим образом смогу проявить свои способности, накопленный опыт и творческие способности в кулинарии. Стремлюсь к получению новых знаний и навыков, профессиональному росту, развитию своего потенциала.

Опыт работы:
С февраля 2017 по сегодняшний день.
VIP семья
Приготовление здоровой пищи, диетическое питание, детское питание, закупка, отчетность, составление меню,сервировка стола,
подача блюд

С Февраля 2013 по февраль 2017
Должность:Семейный повар
В компании: (VIP семья)
Должностные обязанности: Приготовление здоровой пищи, диетическое питание, детское питание, закупка, отчетность, составление меню,сервировка стола.
Приготовление блюд европейской, национальной, итальянской, французской кухни.

С августа 2012 по декабрь 2012
Должность: Семейный повар
В компании: г. Киев (VIP семья)
Должностные обязанности: Приготовление здоровой пищи, диетическое питание, закупка, отчетность, составление меню, сервировка стола, проведение банкетов, фуршетов, выезды на природу (шашлыки, гриль-меню)
Приготовление блюд европейской, национальной, итальянской, кухни

С мая 2010 по май 2012
Должность:Семейный повар
В компании: (VIP семья)
Не полная занятость (работа посменно) полная занятость (работа 5\2) с проживанием
Должностные обязанности:Составление рационального меню, учитывающего индивидуальные особенности каждого члена семьи, приготовление здоровой пищи, диетического питания, детского питания, закупка, отчетность, организация и проведение банкетов, сервировка стола.
Приготовление блюд европейской, национальной итальянской, китайской кухни, приготовление суши

С февраля 2009 по апрель 2010
Должность:Семейный повар
В компании:(VIP семья)
Не полная занятость (работа посменно)
Должностные обязанности:Приготовление здоровой пищи, диетическое питание, закупка, отчетность, составление меню, сервировка стола, проведение банкетов, фуршетов, выезды на природу (шашлыки, гриль-меню)
Приготовление блюд европейской, национальной, итальянской, кухни



С августа 2007 по декабрь 2008
Должность:Шеф-повар (Полная занятость)
В компании:г. Киев Ресторан "Галерея" (ТОВ "Гарант Нерухомість")
Должностные обязанности:подбор персонала, составление графика выхода поваров на работу, контроль технологии приготовления блюд, ведение переговоров с поставщиками, обеспечение
своевременной поставки сырья.

С июля 2006 по август 2007 года
Должность:Заместитель Шеф-повара
В компании:г. Киев Ресторан "Купеческий двор" (национальная кухня, европейская кухня)
Должностные обязанности:контроль технологии приготовления блюд, своевременной выдачи блюд, составление графика выхода поваров на работу, прием и заказ товара.

С июля 2005 по июнь 2006 года
Должность:Повар горячего цеха/ старший смены
В компании:г. Киев Ресторан "Колесо" (российская национальная кухня, европейская кухня)
Должностные обязанности:приготовление блюд, выдача блюд, прием и заказ товара.

С января 2004 по июнь 2005 года
Должность:Повар
В компании:г. Киев кафе ООО "Бизнес-сервис-2000"
Должностные обязанности:Приготовление блюд, заготовка полуфабрикатов из мяса рыбы птицы

С октября 2003 по декабрь2003 года
Должность:Повар-универсал
В компании:г. Славутич Бар "Славутич-центр"
Должностные обязанности:Холодный и горячий заготовочные цеха, повар.

С августа 2001 по сентябрь 2003 года
Должность:повар
В компании:Французская строительная компания (“Vinci construction public” )
Должностные обязанности:Составление меню, приготовление здоровой пищи, диетическое питание, закупка, отчетность, организация и проведение банкетов, фуршетов, приготовление обедов в офис.

Дополнительные
сведения:В моем характере есть несколько сильных сторон: искренность, уважение к другим, гибкость, умение слышать человека. Я творческий любознательный человек, которого увлечение совпало с делом жизни. Креативен и легко обучаюсь, ответственно отношусь к работе. Аккуратен. Я обаятельный человек с хорошим чувством юмора, здоровыми амбициями, занимающийся любимым делом.