Контактная информация

Соискатель указал телефон и эл. почту.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/1202696

Опыт работы

Шеф кухар

с 09.2023 по 12.2023 (3 месяца)
Olympic Village, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Шеф кухар

с 07.2022 по 08.2023 (1 год 1 месяц)
ArtLunch Food Hall, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Су - шеф, шеф-кухар

с 03.2015 по 06.2022 (7 лет 3 месяца)
Кулінарний дім «ІБІС», Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Су-шеф

с 05.2013 по 04.2014 (11 месяцев)
Beluga Bar (Гостинично-ресторанный бизнес)

Су-шеф

с 03.2012 по 04.2013 (1 год 1 месяц)
Царское село (Гостинично-ресторанный бизнес)

Ст.смены

с 04.2011 по 04.2012 (1 год)
Опера (Гостинично-ресторанный бизнес)

Су-шеф

с 03.2009 по 03.2011 (2 года)
Liqor, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Шеф- повар/зав виробництва

с 02.2008 по 03.2009 (1 год 1 месяц)
У лося, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Повар/ст.смены

с 05.2003 по 05.2008 (5 лет)
Поворот (Гостинично-ресторанный бизнес)

Образование

КНТЭУ

Отельно-ресторанный бизнес, Киев
Высшее, с 2009 по 2015 (5 лет 8 месяцев)

Дополнительная информация

Знання європейської та української кухні, досвід роботи на ПК, досвід складання меню та його обробки, досвід організації технологічного процесу на кухні, складання технологічних та калькуляційних карт, навчання та підготовка висококваліфікованих кухарів, організація переобліку на кухні, банкетів та фуршетів.
комунікабельність, пунктуальність, акуратність, старанність, відповідальність, аналітичне мислення, орієнтація на особистий розвиток, без шкідливих звичок.