Вікторія

Адміністратор ресторану

Рассматривает должности:: Адміністратор ресторану, Керівник ресторану
Возраст:: 44 года
Город:: Киев

Контактная информация

Соискатель указал телефон и эл. почту.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/14320666/

Загруженный файл

Версия для быстрого просмотра

Это резюме размещено в виде файла. Эта версия для быстрого просмотра может быть хуже, чем оригинал резюме.

Про себе
• 20 років у ресторанно-готельній сфері, знаю бізнес зсередини
• Управлінські навички: команда, процеси, результат
• Креативна, ініціативна, залучаю гостей і створюю атмосферу
• Досвід у створенні лояльності, просуванні та розширенні послуг
• Обожнюю сервіс, який працює, і гостей, які повертаються

⸻

Ключові компетенції
• Управління об’єктами HoReCa
• Побудова команди: підбір, навчання, мотивація
• Контроль сервісу, open kitchen, рецепція, готель 24/7
• Бюджетування, звітність, оптимізація витрат
• Організація заходів до 200 гостей (весілля, корпоративи)
• SMM, маркетинг, створення пропозицій і лояльностей
• CRM, бронювання, робота з VIP та іноземними гостями

⸻

Досвід роботи

Керуюча готельно-ресторанним комплексом «Вілла Віта»
Київська обл., Віта Поштова | 03.2017 – 06.2025
• Повне операційне керівництво: готель, ресторан, котеджі, події
• Формування команди, навчання, мотиваційні програми
• Бюджет, закупівлі, звітність, оптимізація витрат
• Організація заходів, іміджеві події, телезйомки
• Впровадження сервісних та маркетингових новацій
• Залучення нових гостей, розширення джерел доходу

Заступник директора ГРК «Фортеця»
Київ | 02.2008 - 02.2017
• Операційне керівництво, події до 200 гостей
• Робота з персоналом, графіки, адаптація новачків
• Меню з шефом і сомельє, інвентаризація, звітність
• Робота з партнерами, організаторами, сервісними службами

Старший адміністратор та адміністратор у ГРК «Фортеця»
Київ | 2005 – 2008
• Зала, рецепція, бронювання, обслуговування
• Куратор змін, робота з гостями, підготовка банкетів
• Документообіг, фінансові звіти, технічна логістика

Ресторан Царське село адміністратор холу
Ресторан «Імперія», готель Premier Palace - офіціант
• Високий сервіс, знання винної карти, фудпейринг
• Атмосфера, обслуговування, робота з постійними гостями

⸻

Освіта

КНТЕУ (2000–2005)
Менеджмент організацій ресторанного і туристичного бізнесу
Денна форма навчання

⸻

Комп’ютерна грамотність

Excel, Word, CRM, R-Keeper, Pro-Hotel, Мій Готель, Gesthotel, Booking, Hotels24

⸻

Контакти

📧 (см. выше в блоке «контактная информация»)
📞 (см. выше в блоке «контактная информация»)
📍 Київ

Вікторія

Адміністратор ресторану

Контактная информация

Загруженный файл

Другие резюме этого кандидата

Менеджер ресторану

Похожие кандидаты

Кандидаты в категориях

Кандидаты по городам

Сравните свои требования и зарплату с вакансиями других компаний: