Контактная информация

Соискатель указал телефон .

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/14650252/

Опыт работы

Керуюча

с 09.2021 по 10.2025 (4 года 2 месяца)
Пʼяна Вишня, Полтава (Готельно-ресторанний бізнес)

Забезпечення безперебійної та ефективної роботи закладу.
•Організація та контроль щоденних операційних процесів.
•Координація роботи персоналу: постановка завдань, контроль виконання, складання графіків змін.
•Навчання нових працівників, адаптація та підтримка персоналу.
•Контроль дотримання стандартів обслуговування, внутрішніх правил та корпоративних процедур.
•Робота з клієнтами: консультування, вирішення спірних та конфліктних ситуацій, підвищення рівня сервісу.
•Контроль якості послуг/продукції, дотримання санітарних та технічних норм.
•Облік товарів та матеріалів: приймання поставок, інвентаризація, контроль залишків.
•Ведення внутрішньої документації та звітності.
•Контроль касової дисципліни, робота з готівкою та безготівковими розрахунками (за потреби).
•Взаємодія з постачальниками та підрядниками.
•Забезпечення порядку, чистоти та безпеки в закладі.
•Оперативне реагування на нестандартні ситуації та вирішення поточних проблем.

Адміністратор ресторану

с 02.2018 по 08.2021 (3 года 7 месяцев)
Меркато, За кордоном (Роздрібна торгівля)

Працювала за кордоном в сфері обслуговування

Официант

с 08.2017 по 12.2018 (1 год 5 месяцев)
Мелроуз, Полтава (Роздрібна торгівля)

•Зустріч та привітання гостей закладу
•Консультування гостей щодо меню, рекомендації страв та напоїв
•Прийом замовлень та передача їх на кухню / бар
•Подача страв та напоїв відповідно до стандартів сервісу
•Контроль якості подачі та задоволеності гостей
•Робота з POS-системою та розрахунок гостей (готівковий / безготівковий)
•Підтримання чистоти столів і робочої зони
•Підготовка залу до відкриття та закриття зміни
•Дотримання санітарних норм та стандартів обслуговування
•Вирішення конфліктних ситуацій з гостями

Образование

Педагогічний Університет ім.Короленка

Культурологія
Неоконченное высшее, с 2017 по 2021 (4 года)