Контактная информация

Соискатель указал телефон , эл. почту и Instagram.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/15286903/

Опыт работы

Кухар, Су-шеф

с 09.2020 по 09.2025 (5 лет)
Goodman, стейк-хаус, ресторан, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Кухар на хоспері, дізнався все про преміальне мʼясо (Америка, Австралія, Нова Зеландія, Аргентина та інші)
2022-2025 рік був на позіціі Су-шефа. Займався організацією роботи кухні, контроль якості страв, маркування, формування закупок.

Су-шеф

с 06.2019 по 09.2020 (1 год 4 месяца)
Альтруіст, кафе, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Був на позиції Су-шефа, організація роботи кухні, контроль якості страв, маркування, формування закупок, стоп листу, робота с постачальниками продуктів. Проработка меню з шефом та тех карт

Кухар

с 11.2018 по 02.2019 (4 месяца)
VIP-сімʼя, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Кухар в сімʼї. Приготування на 6 членів сімʼї, з яких двое маленьких дітей. Складання меню на тиждень, закупка продуктів, навчання персоналу як коуч та ментор по приготуванню страв ресторанного рівня.

Кухар

с 09.2015 по 11.2018 (3 года 3 месяца)
Вабене, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Кухар гарячого процесу, паста та різото, старший зміни

Кухар

с 01.2015 по 09.2015 (9 месяцев)
Меркато італіано, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Кухар гарячого процесу, паста та різото

Кухар

с 11.2010 по 11.2013 (3 года)
Levee, Світловодськ (Готельно-ресторанний бізнес)

Кухар холодного процесу, десерти

Образование

КПЛНП

Готельно-ресторанний бізнес, кухар-офіціант, Кременчук
Среднее специальное, с 2010 по 2012 (2 года)

Знания и навыки

• Комунікабельність
• Водійські права кат. B
• Уважність
• Стресостійкість
• Відповідальність
• Знання доріг міста

Знание языков

• Украинский — свободно
• Английский — начинающий

Дополнительная информация

Без шкідливих звичок, займаюсь спортом, майже на професійному рівні. Дуже цілеспрямований, завжди націлений на результат. Стійкий до стресів, швидко адаптуюсь, швидко навчаюсь, з комунікацією проблем не маю.