Александр
Инженер-технолог мясной промышленности
- Занятость:
- Полная занятость.
- Возраст:
- 62 года
- Город проживания:
- Киев
- Готов работать:
- Винница, Киев, Полтава
Контактная информация
Соискатель указал телефон и эл. почту.
Фамилия, контакты и фото доступны только для зарегистрированных работодателей. Чтобы получить доступ к личным данным кандидатов, войдите как работодатель или зарегистрируйтесь.
Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/153571
Дополнительная информация
Шпак Александр Владимирович
Киев, ул. Заболотного, 70 кв.19
Телефоны: [
Дата рождения: 29.11.1961
ЦЕЛЬ: Заинтересован в работе по специальности инженер-технолог мясной промышленности, колбасное и мясное производство, производство изделий из мяса птицы, составление фарша, разработка технологий мясной продукции.
Интересующие должности: Инженер-технолог мясной промышленности, Управляющий/ Директор цеха колбасного/изделий из мяса птицы производства, Мастер цеха, Руководитель отдела «Мясо».
ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ НАВЫКИ:
Знание и опыт технологии производства мясных, колбасных изделий, изделий из мяса птицы. Первичная переработка птицы, производство полуфабрикатов из мяса птицы. Внедрение и разработка новых сортов и видов колбасной и мясной продукции. Обвалка мяса, составление фарша, термическая обработка колбасных изделий, копчение изделий из мяса и мяса птицы.
Прошел стажировку в Компании Мясной Промышленности «МОГУНЦИЯ» г. Майнц, Германия.
ОПЫТ РАБОТЫ:
Предприятие по переработке мяса птицы. Киевская обл.
2006 – по настоящее время
Начальник мясокомбината
СТОВ «АВАНГАРД» г. Чернигов.
1998-2006
Заведующий цехом колбасного производства.
Черниговский Мясокомбинат.
1984-1999
Начальник колбасного цеха.
Криворожский Мясокомбинат
1974-1984
Инженер-технолог колбасного цеха.
ОБРАЗОВАНИЕ:
Высшее: 1994-1998 Одесский Институт Пищевых Технологий им.Ломоносова.
Специальность: Инженер-технолог мясной промышленности.
Дополнительная информация: Опыт руководящей работы больше 20 лет. Знание и опыт работы в подборе и размещении технологического оборудования, проектировании и строительстве цехов переработки птицы. Знание и опыт работы с подрядчиком по строительству. Знание и умение проведения и участия в тендерах. Умение и опыт работы с финансами. Способен как к исполнительской, так и к руководящей должности. Готов к переезду для работы в любом городе Украины, готов к командировкам.
Похожие кандидаты
Інженер-технолог м'ясної промисловості
15000 грн, Киев
Інженер-технолог харчової промисловості (розробка, аутсорсинг)
Днепр, Киев
,
еще 2 города
Инженер-технолог пищевой промышленности
40000 грн, Киев, Чернигов
Инженер-технолог пищевой промышленности
45000 грн, Киев
Інженер-технолог, інженер з буріння, помічник бурильника
Полтава
Інженер-технолог фармацевтичної промисловості
Киев, Львов