Контактная информация

Соискатель указал телефон, эл. почту и адрес.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/1563428

Опыт работы

Повар-универсал

с 11.2021 по 02.2022 (3 месяца)
Paradox бар, Київ (Гостинично-ресторанный бизнес)

Приготовление блюд согласно меню, составление заявок на закупку

Повар-универсал

с 10.2018 по 07.2021 (2 года 9 месяцев)
Wonder life, Київ (Корпоративное питание)

Приготовление первых блюд, гарниров, основных блюд, салатов. Составление закупки, внедрение новых позиций меню.

Повар горячего процеса

с 11.2017 по 05.2018 (6 месяцев)
Тюбетейка, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Приготовление первых, вторых блюд, оформление и выдача блюд, приготовление бизнес- ланчей.

Повар горячего процесса

с 03.2017 по 11.2017 (8 месяцев)
3b cafe, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Приготовление первых и горячих блюд, оформление и выдача заказов, приготовление заготовок.

Повар горячего цеха

с 10.2013 по 03.2017 (3 года 5 месяцев)
Теплица, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Работа на горячем процессе. приготовление и подача ланчей, приготовление банкетных блюд

Повар горячего процесса

с 06.2013 по 10.2013 (4 месяца)
Паб Дублин (Гостинично-ресторанный бизнес)

Приготовление мясных, рыбных блюд, бизнес-ланчей, банкетных блюд, приготовление п/ф и заготовок, контроль наличия заготовок и необходимого товара для работы кухни. Проведение переучетов.

Повар горячего процесса

с 11.2012 по 05.2013 (6 месяцев)
Цимес (Гостинично-ресторанный бизнес)

Приготовление первых блюд, выдача заказов, приготовление заготовок, проведение переучетов

зам.шеф-повар

с 09.1998 по 08.2012 (13 лет 11 месяцев)
р-н"первак",р-н"царское село", киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

составления заявки на продукты,контроль и качество продуктов.составления тех.карточек и внедрения новых блюд. ведения табеля поваров и контроль выхода поваров на работу.помощь на процессах в момент загрузки поваров .

Образование

впу-3

Повар, киев
Среднее специальное, с 1994 по 1998 (3 года 8 месяцев)

Дополнительная информация

Знание украинской, европейской и еврейской кухни. Значительный опыт работы на всех процессах. Пунктуальный, порядочный, ответственный. без вредных привычек . Занимаюсь спортом.