Олександр

Мустаєв Олександр Ігорович

Повна зайнятість.
Вік:32 роки
Місто:Київ
Контактна інформація
Телефон:[открыть контакты](см. выше в блоке «контактная информация»)
Ел. пошта:[открыть контакты](см. выше в блоке «контактная информация»)
Телеграм: https://t.me/skgaming77
Досвід роботи:
Менеджер магазину (Керуючий магазином) - «THRASH» - 2022-2025
Керуючий локацією (торговою точкою) - «Noodle Doodle» - 2020-2022
Заступник директора ресторану - «Кухня» - 2019-2020 (Startup)
Менеджер ресторану - «Salateira» - 2018-2019
Заступник керуючого магазину - «Фора» - 2016-2018
Менеджер торгової точки - «Reprisa» - 2015-2016
Менеджер ресторана - «KFC» - 2013-2015
Тренер з навчання - «MacDonalds» - 2012-2013
Обовязки та навички:
- P&L (аналіз, внесення даних, контроль за виконанням показників)
- персонал (контроль, навчання, набір, складання графіків)
- касова дисципліна (ЦК, табеля, видача заробітної плати,складання касової звітності, роботи з первинною касовою документацією)
- роботаз постачальниками ( замовлення продуцкії, пошук нових постачальників, повернення неліквідного товару, складання реєстрів, оприбуткування накладних)
- переобліки (підрахунок товару на складах, закриття річної, місячної інвентаризації, пошук проблем недостач, аналіз та пошук шляхів вирішення проблем)
- HAACP (робота з персоналом по дотриманню стандартів HAACP, ведення необхідної документації журнали, графіки, навчання персоналу)
- продукт або товар ( дотримання якості товару чи продукту, слідкування за рівнем списання, реагування на зворотній звязок по неліквідному товару)
- робота з суміжними службами (робота з підрядними організаціями клінінг, подача заявок на ремонт та контроль їх виконання)
- документація (ведення різного роду внутрішньої документації)
Освіта
УДФСУ
Право, Київ
Вища, з 09.2009 по 02.2017 (7 років 5 місяців)
Професійні та інші навички
• Навички роботи з комп’ютером
Эксперт ПК.
Знання мов
• Українська ─ вільно
• Російська ─ вільно
• Англійська ─ вище середнього