Наталія

Резюме

ПІБ: Пикус Наталія Миколаївна

Дата народження: 22 жовтня 2000 р.

Телефон: [открыть контакты](см. выше в блоке «контактная информация»)

Email : [открыть контакты](см. выше в блоке «контактная информация»)

Місто: Львів

Досвід роботи
Ресторан “П’ятниця” м. Львів

Офіціант

травень 2023 - березень 2024

Обслуговування гостей відповідно до стандартів закладу.
Консультація гостей щодо меню, рекомендації страв та напоїв.
Контроль чистоти та порядку у залі.

Адміністратор

квітень 2024 - жовтень 2025

Керівництво командою: ефективна організація роботи команди офіціантів та
барменів, проведення нарад для підвищення рівня сервісу та обговорення
операційних питань.
Планування та координація змін: складання графіків роботи, адаптуючи їх під
пікові години та обсяг відвідувачів, що дозволяло забезпечити безперебійну
роботу ресторану.
Управління ресурсами: контроль за постачанням товарів і матеріалів,
забезпечуючи ефективне використання ресурсів та запобігання втратам.
Вирішення конфліктних ситуацій: оперативне розвʼязання проблем з
гостями та персоналом, зберігаючи високий рівень задоволення відвідувачів і
підтримуючи позитивну атмосферу в ресторані.
Контроль якості сервісу: відповідність обслуговування встановленим
стандартам якості.
Обслуговування клієнтів: приймання та обробка попередніх замовлень на
банкети, організація свята з високим рівнем обслуговування гостей.
Контроль касової дисципліни: здійснення розрахунків гостей, забезпечуючи
точність фінансових операцій. Формування усіх звітів за день та звірка.
Звітування перед керівництвом щодо показників роботи.

Професійні навички
Управління персоналом.
Робота з касовою дисципліною.
Контроль якості сервісу.
Робота з гостями.
Вирішення конфліктних ситуацій.
Організаторські здібності.
Прийом і координація бронювань, робота з телефонними та онлайн-
замовленнями.
Ведення внутрішньої документації та звітності.
Контроль чистоти залу та дотримання санітарних норм.
Співпраця з постачальниками та технічними службами.
Високий рівень стресостійкості і здатність швидко приймати рішення в
непередбачуваних ситуаціях.
Орієнтація на результат та високу якість обслуговування.
Відповідальність, пунктуальність, уважність до деталей.