Контактная информация

Соискатель указал телефон, эл. почту и адрес.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/1633730

Опыт работы

Старшый смены Мангал/хоспер

с 03.2018 по 10.2018 (7 месяцев)
Buldozer group, Queen country club (Гостинично-ресторанный бизнес)

Повар на дому

с 01.2016 по 12.2016 (11 месяцев)
Домашний сервис, Киев (Кетеринг)

Приготовление еды для футболистов из Бразилии команды шахтёр.

Семейный Повар

с 01.2016 по 06.2016 (5 месяцев)
Конча-заспа, Киев (Домашний Сервис)

Приготовление еды для семьи из четырех человек.Составление меню,организацыя закупки.

Повар,Водитель

с 01.2015 по 01.2017 (2 года)
Фронт-Синема Film-ua, Киев (Кетеринг)

Составление меню,закупка продуктов,Приготовление еды,развозка еды,

Повар уневерсал

с 01.2014 по 01.2015 (1 год)
Eleven Mirrors Hotel, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Приготовление основного меню,шведская линия,

Су-шеф

с 01.2012 по 01.2014 (2 года)
piano kafe, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Повар горячник

с 01.2011 по 01.2012 (1 год)
carpaccio kafe (Гостинично-ресторанный бизнес)

Су-шеф

с 01.2008 по 01.2010 (2 года)
БАСТЕТ (Гостинично-ресторанный бизнес)

Образование

ДЕ-ЛЕАН

Подготовка и переподготовка спецыалистов, Киев
Среднее специальное, с 2004 по 2005 (11 месяцев)

Дополнительная информация

В сфере кулинарного мира с 2004 года.Принимал участие на различных мероприятиях.Банкеты,фуршеты,шведские столы,кейтеринг,Изучал все процессы кухни,хол.закуски,гор.закуски,салаты,супы,пасты,мясо,птица,рыба,соусы,десерты,итд... Профессиональные навыки:
Управление персоналом‚ обучение персонала‚ разработка меню‚ контроль за качеством блюд‚ составление технологических карт‚ закупка продуктов‚ контроль обслуживания‚ проведение банкетов‚ выездные мероприятия‚ умение работать в команде.

Дополнительные сведения
Семейное положение:женат
Дети:есть

О себе:Целеустремленен‚ пунктуален‚ стресоустойчив‚ коммуникабелен‚ внимателен‚ аккуратен‚ отвественен‚ легко обучаем‚ опыт работы с иностранными шеф-поварами. Приготовление блюд в зале в присутствии гостей.

Готов работать по всей територии Украины, а также за рубежом.