Вживання російської небезпечне

Чому ми так вважаємо
Перейти на українську
  • PRO

Олексій

Директор виробництва, керівник харчового підприємства

Рассматривает должности:
Директор виробництва, керівник харчового підприємства, Начальник дільниці, Завідувач виробництвом
Вид занятости:
полная
Возраст:
62 года
Город проживания:
Переяслав
Готов работать:
Борисполь, Канев, Мироновка, Черкассы

Контактная информация

Соискатель указал телефон и эл. почту.

Фамилия, контакты и фото доступны только для зарегистрированных работодателей. Чтобы получить доступ к личным данным кандидатов, войдите как работодатель или зарегистрируйтесь.

Опыт работы

Генеральний директор, Директор виробництва

с 07.2019 по 09.2024 (5 лет 2 месяца)
ТОВ Роменський завод продтоварів, ТОВ Роменський завод кондитерських виробів, Ромни (Харчова промисловість)

-Управління процесами виробництва кулінарних виробіве (шоколадна глазурь, зефір, пастила, мармелад, цукерки);
-Організація процесу планування виробництва з урахуванням місячних бюджетних показників, розподілення ресурсів,безперервну працю співробітників, взаємодію між відділами і контрагентами;
-Аналіз плану виробництва, кількісних та якісних показників, з метою створеення продукта в термін з мінімальними фінансовими затратами, слідкування за звітною документацією;
-Успішна стандартизація підприємства по системам управління якістю та безпечністю випускаємої продукції ISO 9001 і 22000, HACCP;
-забезпечення безперебійної,технічно-безаварійної роботи виробничих циклів та якість випускаємої продукції;
-Своєчасне формування кошторисів на закупку сировини та технічних матеріалів для забезпечення потреб виробництва;
-Контроль якості випускаємої продукції, особливо експортного асортименту, забезпечення виконання нормативних показників браку;
-Управління логістичним забезпеченням виробничої діяльності підприємства, та системою відвантаження готовоїпродукції;
-Взаємодія з місцевими державними органами влади по усим питанням стосовно функціювання підприємства;
-Наявність Сертифікату"Аудитор ISO 9001, 2200
Штат підприємства- 250 чол.

Директор

с 11.2016 по 05.2019 (2 года 6 месяцев)
ТОВ НАТУРПРОДУКТИ, Бориспіль (Харчова промисловість)

-адміністративно-господарське управління підприємством;
-Виконання планових завдань з виробництва та реалізації м'яса, м'ясопродукції, ковбасних виробів, охолоджених напівфабрикатів;
- скорочення витрат виробництва, виконання встановлених норм виробітку продукції;
- організація виконання процедур із входження та робота з великими європейськими мережами (АШАН, НОВУС, ФОРА);
- стандартизація підприємства за ISO 22000;
-Організація виробництва органічної продукції;
-розробка та впровадження заходів щодо підвищення ефективності процесу заготівлі сировини та виробництва м'ясної продукції;
- керівництво роботою забезпечення безперебійного випуску продукції на підставі заявок на відвантаження від відділу продажів.
- Контроль технічного стану обладнання виробничих цехів підприємства;
-Оперативне планування виробничої діяльності;
-Участь у розробці пропозицій щодо виробництва нових видів продукції;
-робота з державними та контролюючими органами, органами місцевого самоврядування.

Директор мясокомбінату

с 03.2013 по 08.2016 (3 года 5 месяцев)
Ukrlandfarming, Київ (Сільське господарство, агробізнес)

-адміністративно-господарське управління підприємством;
-Виконання планових завдань з виробництва та реалізації м'яса, м'ясопродукції, ковбасних виробів, заморожених напівфабрикатів;
- скорочення витрат виробництва, виконання встановлених норм вироблення продукції, розробка та впровадження заходів щодо нормування та контролю витрати сировини та матеріалів, ПММ, енергоносіїв;
-розробка, затвердження, виконання бюджетів підприємства;
-контроль транспортної та складської логістики підприємства;
-Організація ветеринарного контролю сировини, лабораторного контролю якості сировини та м'ясної продукції, ліцензування лабораторного забезпечення заготівлі сировини, виробничої діяльності;
-розробка та впровадження заходів щодо підвищення ефективності процесу заготівлі сировини та виробництва м'ясної продукції;
-робота з державними та контролюючими органами, органами місцевого самоврядування.

Директор

с 03.2011 по 12.2012 (1 год 9 месяцев)
Предприятие ЛАКТИС ДП МИЛКИЛЕНД-УКРАИНА, Камянець-Подільский (Харчова промисловість)

-виконання планових завдань із заготівлі сировини, розширенню сировинної зони, організації заготівельних пунктів;
-Виконання завдань з виробництва молочної продукції, скорочення витрат виробництва, виконання встановлених норм вироблення молочної пролукції, розробка та впровадження заходів щодо нормування та контролю витрати сировини, матеріалів, енергоносіїв;
-Організація нормативно-документального оформлення експортних операцій;
-Організація ветеринарного контролю молочної сировини, лабораторного контролю касації сировини та молочної продукції, ліцензування лабораторного забезпечення заготівлі сировини, виробничої діяльності;
-розробка та впровадження заходів щодо підвищення ефективності процесу заготівлі сировини та виробництва молочної продукції;
-проведення переговорів з конкурентами з питань цінової політики, єдиних вимог та стандартів якості заготовлюваної сировини;
.
Результати діяльності:
1. Виконання планів заготівлі сировини, суттєве розширення сировинної зони (за 2012 рік – на 80%), відсутність зривів виробничих процесів, зривів виконання планових завдань.
2. Виконання встановлених планово-економічних показників виробничої діяльності підприємства.
3. Керівництво створенням та роботою сільськогосподарського виробничого кооперативу з урахуванням підприємства.
4. Керівництво кількома успішними проектами матеріально-технічного забезпечення капітального ремонту та модернізації виробництва.
5.Оптимізація виробничих витрат та зниження транспортно-заготівельної складової заготівлі (на 10-15%).
6.Сприяв створенню позитивного іміджу підприємства та підвищенню конкурентоспроможності продукції на ринку (організація та участь у виставках).

В.о. директора,Заступник директора

с 07.2007 по 11.2010 (3 года 4 месяца)
ЗАО «Укршампиньон» ГК «ВЕРЕС» ЗАО «Укршампиньон», Канів (Сільське господарство, агробізнес)

-адміністативно-господарське управління;
-управління процесами виробництва, закупівель (сировинні ресурси, будівельні матеріали, товари, інструменти, спецодяг, господарський інвентар, запасними частинами до АТТ та обладнання, ПММ тощо) та продажів;
-забезпечення виконання планових завдань, покращення фінансово-економічних показників;
- Автотранспортне забезпечення виробничої діяльності підприємства. Управління роботою диспетчерського відділу підприємства та організація роботи з регіональними транспортними підприємствами. Логістичне забезпечення процесів закупівель та продажів;
-управління складським господарством (матеріальні склади.склад готової продукції, склад ПММ), керівництво проведенням інвентаризації матеріальних цінностей;
- контроль стану запасів сировини та матеріалів, вжиття заходів для їх мінімізації;
-Кваліфікація та оцінка постачальників;
-проведення тендерів та переговорів з постачальниками та споживачами;
- аналіз стану ринків;
- управління витратами підприємства та робота з дебіторською заборгованістю клієнтів, забезпечення платіжної дисципліни;
-складання квартальних, місячних, тижневих графіків фінансування закупівель та продажів;
-Робота з державними та контролюючими органами, органами нагляду, взаємодія з регіональними органами влади та самоврядування;
- управління роботою пов'язаної з претензійною діяльністю;
- участь у погодженні умов та укладанні договорів поставок, встановлення прямих довгострокових господарських зв'язків із споживачами та постачальниками;
-Керівництво розробкою та впровадженням стандартів та положень підприємства, посадових та робочих інструкцій співробітників ІТП та робочих спеціальностей;
- контроль за дотриманням працівниками правил і норм з протипожежного захисту, охорони праці, техніки безпеки, виробничої санітарії та охорони навколишнього середовища;
- розробка проектів поточних та перспективних планів продажу та матеріально-технічного забезпечення підприємства;
-організація обліку, зберігання, утилізації небезпечних відходів виробництва;
-Організація роботи з поліпшення мотивації, нормування праці, правильного застосування форм та систем заробітної плати;
-Керівництво штабом цивільної оборони підприємства.

Начальник відділу матеріальногозабезпечення

с 10.2005 по 06.2007 (1 год 8 месяцев)
ОАО «Прилукский завод «Белкозин» г. Прилуки ,Черниговской области., Прилуки (Харчова промисловість)

-Забезпечення підприємства необхідними для виробничої діяльності сировиною та матеріалами;
Штат компанії: 800 осіб.

Менеджер з логистики

с 12.2004 по 09.2005 (9 месяцев)
ОАО «Прилукский завод «Білкозин» м. Прилуки ,Чернігівської області., Прилуки (Харчова промисловість)

Логістичне забезпечення виробничої діяльності підприємства.

Образование

Каспийське вище військово-морське училище

Химічний, инженер-хімік, Баку
Высшее, с 1980 по 1985 (5 лет)

Інженер -хімік

Дополнительное образование и сертификаты

Курс навчання "Внутрішній аудитор ISO 9001, 22000, HACСP

2007р.,2022р.

Знания и навыки

  • MS Office
  • Пользователь ПК
  • Пользователь Internet
  • Windows

Знание языков

Английский — средний

Похожие кандидаты

Все похожие кандидаты


Сравните свои требования и зарплату с вакансиями других компаний: