Вживання російської небезпечне

Чому ми так вважаємо
Перейти на українську
Резюме от 11 марта 2020

Екатерина

Управляющий, зам. управляющего ресторанного бизнеса, торговли

Занятость:
Полная занятость.
Возраст:
53 года
Город:
Харьков

Контактная информация

Соискатель указал телефон и эл. почту.

Фамилия, контакты и фото доступны только для зарегистрированных работодателей. Чтобы получить доступ к личным данным кандидатов, войдите как работодатель или зарегистрируйтесь.

Опыт работы

Администратор

с 09.2016 по наст. время (7 лет 8 месяцев)
ТОВ "Посад", Харків (Розничная торговля)

Работа в торговом зале;
Работа с первичной документацией в 1С;
Кассовая дисциплина;
Заказ товара;
Составление графиков выхода на работу персонала и табелей учета рабочего времени;
Управление персоналом;
Прием товара.
Участие в инвентаризации;
Обучение новых сотрудников;
Работа с покупателями;
Решение спорных вопросов

Администратор

с 09.2015 по 07.2016 (10 месяцев)
ГРК"Британия", Харків (Гостинично-ресторанный бизнес)

Обеспечение бесперебойной деятельности ресторана, решение организационных вопросов;
прямой контроль работы персонала;
работа с гостями;
прием бронирования и
заказов на банкеты;
организация и проведение банкетов;
составление графиков работы;
контроль за чистотой в ресторане;
заказы и контроль хоз.расходов;
работа с отчетами.

Управляющая

с 02.2013 по 06.2014 (1 год 4 месяца)
ЧП Арсенал (Кафе-пиццерия)

Прием на работу,организация труда работников,организация технологического процесса (составление меню,калькуляционных карт,введение новых блюд,формирование цен);переговоры с поставщиками и заключение договоров на поставку товаров,компьютеризация процесса продажи и ведение учета(приход товара,распределение по складам,списание),составление банкетного меню,контроль за работниками,проведение инвентаризаций.

Управляющая

с 04.2012 по 01.2013 (9 месяцев)
Di Casa (Гостинично-ресторанный бизнес)

Прием на работу,организация труда работников,организация технологического процесса (составление меню,калькуляционных карт,введение новых блюд,формирование цен);переговоры с поставщиками и заключение договоров на поставку товаров,компьютеризация процесса продажи и ведение учета(приход товара,распределение по складам,списание),составление банкетного меню,контроль за работниками,проведение инвентаризаций.

Зам.управляющего

с 12.2006 по 04.2012 (5 лет 4 месяца)
ЧФ "Урарту"- "Гарни" (Гостинично-ресторанный бизнес)

Маркетолог

с 05.2002 по 11.2006 (4 года 6 месяцев)
ЧФ "Урарту" - маркетолог (Гостинично-ресторанный бизнес)

Бухгалтер-кассир

с 09.1998 по 08.2000 (1 год 11 месяцев)
ЧФ "Альфа 94" (оптовая база продовольственных товров)

Бухгалтер

с 07.1996 по 08.1999 (3 года 1 месяц)
Тико (торговля непродовольственными товарами)

Управляющая

с 01.1994 по 04.1996 (2 года 3 месяца)
СП "Даника СФ" (супермаркет продовольственных товаров)

Зав.секции;

с 08.1990 по 08.1993 (3 года)
Универмаг "Харьков" (Торговля непродовольственными товарами)

Образование

Харьковская государственная академия технологии и организации питания

"Товароведение и торговля продовольственными продуктами",инженер-товаровед, Харьков
Высшее, с 1990 по 1996 (5 лет 8 месяцев)

с 1988 по 1990 гг.
Техникум советской торговли по специальности:"Товароведение и организация торговли непродовольственными товарами"

Дополнительное образование и сертификаты

Курсы "Организация и ведение бухгалтерского учета на малых предприятиях и в кооперативах"

1996г.

Знания и навыки

Пользователь ПК Управленческие навыки Планирование Владение кассовыми дисциплинами,в том числе кассов. аппаратами Опыт открытие заведений общественного питания с «0»;

Знание языков

  • Украинский — свободно
  • Русский — свободно

Дополнительная информация

Личные качества: организаторские способности, ответственность, коммуникабельность, порядочность, аккуратность, пунктуальность, нацеленность на результат.

Похожие кандидаты

Все похожие кандидаты