Контактная информация

Соискатель указал телефон , эл. почту и Instagram.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/16815268/

Опыт работы

Кухар

с 09.2025 по наст. время (11 месяцев)
Fraga, Одеса (Готельно-ресторанний бізнес)

Приготування страв згідно з техкартами та стандартами закладу
Дотримання санітарних норм і гігієни
Контроль якості та свіжості продуктів
Підтримання чистоти на робочому місці
Раціональне використання продуктів
Робота в команді
Організація закупівель продуктів та витратних матеріалів
Взаємодія з постачальниками та контроль поставок

Кухар

с 11.2024 по 05.2025 (7 месяцев)
Foundation Coffee Roasters, Одеса (Харчова промисловість)

Приготування страв відповідно до стандартів компанії
Робота в невеликій команді з великим обсягом замовлень
Дотримання санітарних норм та внутрішніх регламентів
Контроль якості страв і швидкості подачі
Взаємодія з командою для злагодженої роботи кухні

Шеф-повар

с 05.2024 по 08.2025 (1 год 4 месяца)
Hider, Одеса (Готельно-ресторанний бізнес)

Розробила меню закладу з нуля
Повністю організувала та запустила кухню
Самостійно підібрала, навчила та керувала персоналом
Поєднувала управлінську роль із роботою кухаря
Забезпечила стабільну роботу кухні з першого дня відкриття

Кухар

с 01.2024 по 06.2024 (6 месяцев)
Kitsa, Одеса (Готельно-ресторанний бізнес)

Приготування страв паназійської кухні на відкритій кухні
Робота у швидкому темпі
Контроль якості інгредієнтів, смаку та подачі страв
Дотримання технологічних карт і стандартів бістро
Пряма взаємодія з гостями відкритої кухні (культура спілкування, презентація страв)
Підтримання чистоти та порядку на робочому місці
Дотримання санітарних норм
Контроль заготовок, правильне зберігання продуктів
Робота в команді з кухнею та залом

Кухар

с 06.2023 по 10.2023 (5 месяцев)
Under Air, Одеса (Краса, фітнес, спорт)

Приготування страв згідно з техкартами та стандартами закладу
Дотримання санітарних норм і гігієни
Контроль якості та свіжості продуктів
Підтримання чистоти на робочому місці
Раціональне використання продуктів
Робота в команді та виконання завдань шеф-кухаря

Кухар, старший кухар

с 06.2018 по 12.2019 (1 год 7 месяцев)
Top Waffle Dnepr, Одеса (Готельно-ресторанний бізнес)

Приготування страв відповідно до стандартів компанії
Дотримання санітарних норм та внутрішніх регламентів
Контроль якості страв і швидкості подачі
Взаємодія з командою для злагодженої роботи кухні

Дополнительное образование и сертификаты

Нет дополнительного образования и сертификатов.

Знания и навыки

• Адаптивність
• Здатність до навчання
• Приготування страв
• Європейська кухня
• Азійська кухня
• Українська кухня
• Бажання вчитися і розвиватися
• Виготовлення кондитерських виробів
• Організованість
• Доброзичливість
• Комунікабельність
• Приготування гарячих страв
• Приготування холодних страв