Контактная информация

Соискатель указал телефон и эл. почту.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/1706484

Опыт работы

Сушист,пицеёла,Европа-Повар горячего-Холодного процессов, Гриль бары...

с 04.2009 по 07.2020 (11 лет 3 месяца)
Мураками , Жолтое море,Кафе Прэго,Саксон,Апрайзинг,с 2016 на фрилансе, Киев-Вышгород (Ресторанный бизнэс)

Опыт работы : 2009-2020


Помощник повара
май 2009г. - август 2009г. Ресторан «Мураками» г.Киев
Функциональные обязанности
-помощь в приготовлении блюд
-подготовка продуктов
-приготовление соусов

Повар — Су Шэф
август 2009г. - январь 2010г Ресторан «Мураками» г.Киев
Функциональные обязанности
-приготовление блюд
-внесение изменений в состав меню
-участие в переучётах
-контроль над сменой (8-12 человек)

Шэф
январь 2010г. - февраль 2013 Ресторан «Мураками» г.Киев


С 2013 по 2020 работал в таких заведениях и на должностях от повара до су шефа:
- Прэго кафе
- Жолтое Море
- Ресторан Маргарита
- Паб Пальмира
- Пицерия Палермо
- Пивная дума
- Апрайзинг
- Саксон
- Сода
- Пан Гарбузик
- Канапа
- Ферма
- Зер Гуд
И многие другие так как последние 4 года работаю исключительно на фри лансе.
Опыт работы с такими кухнями мира

Итальянская , Русская, Украинская, Американская, Японская, Тайская, Мексиканская, Грузинская, Немецкая а также стрит фуд

Знания языков
Русский , Украинский.
Английский Базовый

Ключевые навыки
Коммуникабельность, стрессоустойчивость, способность к быстрому обучению, ответственность, творческий подход к работе

Знание языков

Английский — средний

Дополнительная информация

Трудолюбие; профессионализм; ответственность; инициативность; коммуникабельность; аккуратность.