Алексей
Администратор ресторана
- Занятость:
- Полная занятость.
- Возраст:
- 44 года
- Город:
- Киев
Контактная информация
Соискатель указал телефон, эл. почту и адрес.
Фамилия, контакты и фото доступны только для зарегистрированных работодателей. Чтобы получить доступ к личным данным кандидатов, войдите как работодатель или зарегистрируйтесь.
Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/1743263
Опыт работы
Администратор ресторана
с 01.2021 по наст. время
(3 года 4 месяца)
Гостинично-ресторанный комплекс " Мисливський двір", Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)
Прием и оформление банкетов,контроль работы персонала ресторана. Административная работа.
Администратор
с 04.2017 по 10.2020
(3 года 6 месяцев)
Гостинично-ресторанный комплекс " Козачок", Київ (Гостинично-ресторанный бизнес)
Работа администратора
Знания и навыки
Дополнительная информация
Говоров Алексей Михайлович, Киев, • Тел. [
ЦЕЛЬполучение работы – Администратор ресторана,менеджер.
ОПЫТ РАБОТЫ:
Администратор ресторана "Ривер гриль" г.Киев
Октябрь 2016г.-Февраль 2017г.
Контроль работы персонала ресторана,работа с кассой,эркипиром.
Прием заказов на банкеты,а так же контроль их проведения.Составление графиков выходов персонала ресторана на работу.Проведение инвентаризации посуды ресторана.Прием звонков гостей и контроль бронирования столиков.
А так же имею большой опыт работы с баром (подбор оборудования бара,составление коктейльной и винной карт,знание ассортимента барной продукции,проведение переучетов)
Администратор ресторана "Азия" г.Киев
Апрель 2016г. - сентябрь 2016г.
Контроль работы персонала ресторана,работа с кассой,эркипиром.
Прием заказов на банкеты,а так же контроль их проведения.Составление графиков выходов персонала ресторана на работу.Проведение инвентаризации посуды ресторана.Прием звонков гостей и контроль бронирования столиков.
А так же имею большой опыт работы с баром (подбор оборудования бара,составление коктейльной и винной карт,знание ассортимента барной продукции,проведение переучетов)
Адинистратор ресторана узбекской кухни "Жара" г.Киев
Октябрь 2014г.-октябрь 2016г.
Контроль работы персонала ресторана,работа с кассой,эркипиром.
Прием заказов на банкеты,а так же контроль их проведения.Составление графиков выходов персонала ресторана на работу.Проведение инвентаризации посуды ресторана.Прием звонков гостей и контроль бронирования столиков.
А так же имею большой опыт работы с баром (подбор оборудования бара,составление коктейльной и винной карт,знание ассортимента барной продукции,проведение переучетов)
Ресторан «Шахтер Плаза», г. Донецк
Январь 2011г.- июнь 2012г. Бармен
- Приготовление алкогольных и безалкогольных напитков, фирменных коктейлей. Знание ассортимента, рецептуры, технологии приготовления, порядок оформления и отпуска алкогольных и слабоалкогольных коктейлей
Ресторан «Тинькофф», г. Сочи
Декабрь 2009- ноябрь 2010 Администратор
- - контроль работы персонала, встреча и размещение гостей, работа с кассой, приём и заказ банкетов
Ресторан “Дом синоптиков”
июль 2007 – ноябрь 2009 Старший бармен
- Приготовление алкогольных и безалкогольных напитков, фирменных коктейлей. Знание ассортимента, рецептуры, технологии приготовления, порядок оформления и отпуска алкогольных и слабоалкогольных коктейлей. Заказ и прием товара. Анализ продаж и поддержание запасов товара. Проведение переучетов. Знание кассового аппарата.
Ночной клуб «НЛО»
Ноябрь 2005 – июль 2007 Старший бармен
- Поддержание запасов. Знание ассортимента, рецептуры, технологии приготовления, порядок оформления и отпуска алкогольных и слабоалкогольных коктейлей, знание стандартов отпуска готовых алкогольных и безалкогольных напитков, знание требований к используемым в барах инвентарю, посуде, приборам, оборудованию (ледогенераторов) . Заказ и прием товара. Знание кассового аппарата. Контроль за работой персонала. Проведение переучета.
Ночной клуб «Плюш», г. Сочи
май 2005 – октябрь 2005 Администратор
- контроль работы персонала, встреча и размещение гостей, работа с кассой, приём и заказ банкетов
Бар “Чикаго”
август 2001 – май 2005 Официант
обслуживание клиентов
ОБРАЗОВАНИЕсентябрь 2002 – декабрь 2007 Донецкий Государственный университет управления (заочное отделение)
-факультет “Экономика предприятия»
ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ НАВЫКИ И ЗНАНИЯWindows, MS Word, Internet-уверенный уровень.
Стаж вождения автомобилем 9 лет.
ЗНАНИЕ ЯЗЫКОВАнглийский - средний уровень
ПРОЧЕЕЛичные качества:
- пунктуальность
- коммуникабельность
- порядочность
- ответственность
Другие резюме этого кандидата
Донецк
Полная занятость
Говоров Алексей Михайлович Донецк, ул. Черниговского, 12-83 • Тел. •e-mail •Д.р. 01.02.1980 ЦЕЛЬПолучение работы –Менеджер по продажам. ОПЫТ РАБОТЫ2004-2007г-работал экспидитором у ЧП в городе Ясиноватая.2007-2012г-работал...
Киев
Полная занятость
- Администратор, Ресторан " Жара ", 1 год 11 месяцев
- Старший бармен, Гостинично-ресторанный комплекс Царская охота.г Донецк., 1 год 3 месяца
Похожие кандидаты
Фахівець з персоналу, менеджер ресторану
28000 грн, Киев
Администратор кафе-ресторана, управляющий
Киев
Адміністратор ресторану, бармен
Киев
Адміністратор ресторану, менеджер
30000 грн, Киев
Адміністратор ресторану
25000 грн, Киев