Ілля

Администратор гостиницы

Возраст: 33 года

Город: Киев

Контактная информация

Соискатель указал телефон и эл. почту.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/17492757/

Загруженный файл

Версия для быстрого просмотра

Это резюме размещено в виде файла. Эта версия для быстрого просмотра может быть хуже, чем оригинал резюме.

Резюме на должность, Bar-Manager

Ф. И. О.: Илья Козаченко
Дата рождения: 09.04.1992
Моб. тел.:

(см. выше в блоке «контактная информация»)

Желаемая должность: Bar-Manager

Желаемый уровень дохода: по договорённости

Ключевые знания и навыки:

1. Подбор торговых компаний, для выгодного сотрудничества
2. Разработка барной карты ресторана:
1) Б/а напитки
2) Слабоалкогольная и крепкая группы
3) Винная карта
4) Создание авторской коктейльной карты, включая
технологические и калькуляционные карты
3. Стандартизация процессов;
4. Опыт проведения дегустаций, мастер-классов и лекций, для персонала и
гостей.

Опыт работы:

- бар-менеджер ресторана в «Silver Spoons» 2017-18гг. - г. Киев
- бренд-амбассадор в «Nemiroff Vodka Company» г. Киев, с мая, 2018г., по март,
2020г.
- бар-менеджер ресторана в «Sorbonne Club&Restaurant» - г. Киев
- бар-менеджер ресторана в «Benjamin’s Sheinker» - г. Киев
- бар-менеджер ресторана в Queen Country Club» - г. Киев, с мая 2020г., по февраль,
2022г.

Образование:
- 2017 г., учебный центр для барменов «Планета Z», курс Миксология, Производство
крепких алкогольных напитков, история возникновения;
- 2016 г., обучающий курс управления по учебникам А. Мусатова (управление
рестораном, менеджер ресторана)
- 2009 г., Херсонский Государственный Университет, факультет физического
воспитания
и реабилитации; неоконченное

Дополнительная информация:
- знание английского – средний уровень
- знание ПК – уверенный пользователь Excel, Word; работа в программах 1С, Libro, iiko

Instagram:
@illiia_kozachenko

Ілля

Администратор гостиницы

Контактная информация

Загруженный файл

Похожие кандидаты

Кандидаты в категориях

Кандидаты по городам

Сравните свои требования и зарплату с вакансиями других компаний: