Контактная информация

Соискатель указал телефон .

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/17549436/

Опыт работы

Шеф-повар

с 10.2015 по 10.2025 (10 лет)
GoodZone, Дніпро (Готельно-ресторанний бізнес)

- Маю знання основ кухонної технології та стандартів обслуговування;
- знаю та застосовую принципи
НАССР;
- Організація та контроль роботи кухні ресторану;
- Контроль за дотриманням
санітарно-гігієнічних норм;
- Взаємодія з постачальниками та управління запасами;
- Організовувати роботу кухні та розподіляти завдання між
командою;
- Контролювати дотримання
технологічних карт, смаку, подачі та санітарних норм;
-Підтримувати дисципліну, порядок і правильний робочий настрій у команді.

Образование

Полтавський університет економіки і торгівлі

Харчові технології та інженерія, Полтава
Высшее, с 2008 по 2013 (5 лет)

Рекомендации

Надаю за потреби

Надаю за потреби