Контактная информация

Соискатель указал телефон , эл. почту и Facebook.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/17660997/

Опыт работы

Начальник виробничої дільниці

с 07.2024 по наст. время (1 год 9 месяцев)
БВС Ритейл, ТОВ, Полтава (Автобізнес та автосервіс)

1.Повне операційне управління цехом по виготовленню фаст фуду,та напівфабрикатів перших та других страв мережі АЗС. Мої досягнення: Забезпечення безперебійної роботи виробництва.
Оптимізація витрат та зниження фуд-косту. Ефективне руководством колективом до 20 чоловік.

Оптимізація використання сировини та зменшення перевитрат. Управління виробництвом обсягом до 1000 кг продукції на добу.

Завідувач виробництвом

с 06.2016 по 02.2018 (1 год 9 месяцев)
Комунальне підприємство" Об'єднане готельне господарство', Полтава (Державні організації)

Організація та контроль виробничого процесу їдальні, ресторану.Управління персоналом кухні,ведення виробничої документації та обліку в 1С.

Образование

Полтавський інженерно будівельний інститут

Промислове та гражданське будівництво, Полтава
Высшее, с 1987 по 1993 (6 лет)

Дополнительное образование и сертификаты

ПП"ЛАН", курси" Бухгалтерський облік та аудит"

1993,3 місяці

Знания и навыки

• M.E.Doc
• По настоящее время
• Неконфліктність
• Самомотивація
• Самостійність
• Управління персоналом
• Користувач 1С
• Інвентаризація
• Контроль якості продукції
• Управління харчовим виробництвом
• Побудова графіків для персоналу
• Дисциплінованість
• Контроль впровадження нових технологій
• Контроль технічного стану обладнання
• Висока працездатність
• Організація роботи персоналу
• Саморозвиток