Контактная информация

Соискатель скрыл свои личные данные, но вы сможете отправить ему сообщение или предложить вакансию, если откроете контакты.

Опыт работы

Начальник дільниці

с 08.2022 по 01.2026 (3 года 6 месяцев)
МакДональдз Юкрейн ЛТД, ПІІ, Івано-Франківськ (Готельно-ресторанний бізнес)

Менеджер зміни | McDonald's, міжнародна мережа
Управління операційною діяльністю ресторану та персоналом з дотриманням корпоративних стандартів.

Координація роботи зміни та стратегічне розподілення персоналу по виробничих та сервісних позиціях, оптимізація операційних процесів та підтримка KPI.

Контроль приготування продукції за технологічними картами, стандартами HACCP і FIFO, моніторинг відповідності корпоративним стандартам та контроль якості.

Забезпечення оперативного обслуговування гостей, врегулювання конфліктних ситуацій та управління ризиками безпеки в закладі.

Контроль чистоти, санітарно-гігієнічних норм та правил безпеки харчових продуктів, організація планових перевірок і аудитів.

Управління технічним станом обладнання, планове обслуговування, ремонт, заміна та сертифікація, забезпечення безперервності операційної діяльності ресторану.

Ведення та аналіз документації та звітності, проведення інвентаризацій, контроль залишків продукції, аналіз результатів та оптимізація запасів.

Підтримка дисципліни та ефективності персоналу, проведення інструктажів та координація роботи команди під час пікових навантажень.

Знания и навыки

• Пунктуальність
• Комунікабельність
• Здатність до навчання
• Самостійне прийняття рішень
• Організація внутрішніх перевезень
• Неконфліктність
• Уважність
• Доброзичливість
• MS Excel
• Чесність
• Адаптивність
• Дисциплінованість