Контактная информация

Соискатель указал телефон .

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/17828328/

Опыт работы

Кухар

с 10.2024 по наст. время (1 год 7 месяцев)
Greenwich, ресторан, Одеса (Готельно-ресторанний бізнес)

Обов’язки та досягнення:
Приготування страв холодного цеху та десертів відповідно до стандартів ресторану
Робота в ресторані європейської кухні високого рівня з великим потоком гостей
Виконання заготовок (нарізка, маринування)
Дотримання санітарних норм та стандартів HACCP
Робота в команді кухні (4–5 осіб), ефективна взаємодія під час пікових навантажень
Відповідальність за холодний цех
Участь в інвентаризаціях
Швидке освоєння меню
Оптимізація процесу видачі страв (підвищення швидкості обслуговування)
Часткове виконання обов’язків старшого кухаря

Образование

ОВПУМТС

Кухар судновий, офіціант судновий, Одеса
Среднее специальное, с 2024 по 2026 (2 года)

Фараонівський ліцей Петропавлівської сільської ради Білгород-Дністровського району Одеської області

Одеса
Среднее, с 2013 по 2024 (11 лет)

Дополнительное образование и сертификаты

Нет дополнительного образования и сертификатов.

Знания и навыки

• Організованість
• Здатність до навчання
• Приготування страв
• Приготування холодних страв
• Дисциплінованість
• Бажання вчитися і розвиватися
• Адаптивність
• Цілеспрямованість
• Чесність
• Комунікабельність
• Доброзичливість

Знание языков

• Украинский — свободно
• Румынский — средний