Контактная информация

Соискатель скрыл свои личные данные, но вы сможете отправить ему сообщение или предложить вакансию, если откроете контакты.

Опыт работы

Сушеф

с 10.2023 по наст. время (2 года 7 месяцев)

Організація всіх робочих процесів.
Ведення облікової документації.

Сушеф

с 07.2022 по 07.2023 (1 год)
Peppersack, Єстонія/Таллінн (Готельно-ресторанний бізнес)

Видача Страв A-ля Карт. Гастрономія.

Сушеф

с 03.2022 по 03.2023 (1 год)
Varfamily/Rooftop/Brooks, Дніпро (Готельно-ресторанний бізнес)

Організація робочого процессу кухні. Видача страв.

Помічник керівника

с 02.2022 по 06.2022 (5 месяцев)
Food court/Wine Bar, Італія/Мілан (Готельно-ресторанний бізнес)

Видача страв А-ля Карт. Гастрономія.

Шеф кухар

с 08.2019 по 12.2021 (2 года 5 месяцев)
Avenue 69, Кам'янське (Готельно-ресторанний бізнес)

Організація робочого процесу ресторана. Відкриття та запуск заклада.

Шеф кухар

с 03.2019 по 02.2021 (2 года)
ZanziBar, Кам'янське (Готельно-ресторанний бізнес)

Організовувала роботу одночасно вдвох проектах. Делегувала процесами.
Заклад «ZanziBar» і ресторан «Авеню 69»

Шеф кухар

с 01.2014 по 01.2019 (5 лет)
Отель Шиллер/Ресторан Neggenshil, Кам'янське (Готельно-ресторанний бізнес)

Розробила лінію десертів для реалізації на кав'ярні по місту. Шеф кондитер- Шеф кухар.

Образование

Одеська Національна Академія Харчових Технологій

Факультет інноваційних технологій харчування та ресторанно-готельного бізнесу, Одеса
Высшее, с 2016 по 2019 (3 года)

Спеціалізований коледж харчових технологій та підприємництва Дніпровського державного університету

Харчові Технології, Кам'янське
Среднее специальное, с 2010 по 2014 (4 года)

Дополнительное образование и сертификаты

Fontegro Ukraine

Український рибний форум для Шеф-Кухарів «Справа в рибі»

Chefs Academy

Курс «Кулінарна Революція»

Знания и навыки

• HACCP
• Комунікабельність
• Доброзичливість
• Чесність
• Дисциплінованість
• Відповідальність
• Організованість
• Працьовитість
• Ведення документації
• Користувач 1С

Знание языков

Украинский — средний