Нестор

Нестор Радняний

Контакти:
• Телефон: [открыть контакты](см. выше в блоке «контактная информация»)
• Email: [открыть контакты](см. выше в блоке «контактная информация»)
• Локація: Тернопіль (готовий до віддаленої роботи)

ПРОФЕСІЙНЕ РЕЗЮМЕ
Досвідчений фахівець у сфері обслуговування та операційного управління (9 років) з
фокусом на контроль товарних запасів та закупівлі. Протягом останніх 3 років на посаді
старшого бармена успішно координував постачання продукції, проводив інвентаризації
та оптимізував продажі. Маю високий рівень відповідальності, вмію працювати в
режимі багатозадачності та прагну розвиватися.

ДОСВІД РОБОТИ
Старший бармен / Адміністратор зони постачання
Ресторан у центрі міста (Тернопіль)
• Управління закупівлями: Формування та розміщення замовлень у постачальників для
забезпечення безперебійної роботи закладу.
• Складська логістика: Прийом товару, перевірка супровідної документації та контроль
якості продукції.
• Інвентаризація: Проведення регулярних перевірок залишків
• Оптимізація процесів: Впровадження заходів для підвищення якості продажів та
зменшення витрат сировини.
• Керівництво: Координація роботи персоналу бару, контроль виконання внутрішніх
стандартів.
Фахівець сфери обслуговування (різні посади)
Заклади громадського харчування (Тернопіль)
• Організація робочих процесів у залі та за барною стійкою.
• Побудова ефективної комунікації з клієнтами та вирішення конфліктних ситуацій.

ОСВІТА
Галицький фаховий коледж імені Вʼячеслава Чорновола
Спеціальність: Кухар, офіціант, бармен
ПРОФЕСІЙНІ НАВИЧКИ ТА КОМПЕТЕНЦІЇ
• Досвід роботи з постачальниками, планування закупівель, контроль складських
залишків, та планування графіків роботи.

• Особисті якості: Аналітичне мислення, стресостійкість, вміння швидко приймати
рішення в критичних ситуаціях.
ВОЛОДІННЯ МОВАМИ
• Українська: Рідна (вільне професійне спілкування)