Контактная информация

Соискатель указал телефон , эл. почту, Facebook и Instagram.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/18244362/

Опыт работы

Керуючий рестораном

с 09.2023 по наст. время (2 года 8 месяцев)
Cestino Pizza and Art, Львів (Готельно-ресторанний бізнес)

Власник бізнесу. ФОП, 2 група.
Повний запуск роботи піцерії. Закупка обладнання, створення меню та техкарт, інтеграція з Poster. Підбір та навчання персоналу.
Управління товарорухом, контроль фуд-косту, робота з постачальниками, проведення інвентаризацій, адміністрування фонду оплати праці, управління касовою дисципліною, робота з фінансовою звітністю.
Проведення виїздних кейтерінгів.

Шеф-повар

с 09.2022 по 05.2023 (9 месяцев)
Готель "Карпатський Затишок", Славсько (Готельно-ресторанний бізнес)

Створення нових страв.
Написання техкарт та їх інтеграція в Poster. Складський облік. Проведення інвентаризацій.
Налагодження робочих процесів на кухні.
Супровід бенкетів та корпоративних заходів.

Робочий

с 06.2021 по 09.2021 (4 месяца)
Solips lab, Львів (Будівництво, архітектура, дизайн інтер'єру)

Порізка на лазерному ЧПУ станку.
Складання виробів згідно з інструкціями.
Покраска виробів.
Встановлення декорацій на фестивалях.

Піцмайстер

с 08.2018 по 10.2022 (4 года 3 месяца)
Celentano Ristorante, Львів (Готельно-ресторанний бізнес)

Приготування піци.

Піцмайстер, сушист

с 03.2018 по 08.2018 (6 месяцев)
Фабрика Їжі (Львів), Львів (Готельно-ресторанний бізнес)

Приготування піци, суші, удон. Пошук та закупівля обладнання. Проробка меню. Написання техкарт. Супровід замовника від етапу пошуку приміщення, до повного запуску проекту.

Піцайоло

с 02.2016 по 03.2018 (2 года 2 месяца)
Origami, Львів (Готельно-ресторанний бізнес)

Приготування піци та суші.

Адміністратор офісу

с 09.2014 по 12.2015 (1 год 4 месяца)
Arselic Management Group, Львів (Фінанси, банки, страхування)

Ведення бази 1С. Організація щомісячних корпоративних заходів. Розробка програмного забеспечення. Презентація програмного забеспечення на корпоративних заходах. Публічні виступи.

Оператор контакт-центру

с 11.2013 по 06.2014 (8 месяцев)
Adelina Call Center & BPO, Львів (Телекомунікації, зв'язок)

Продаж систем супутникового зв'язку.
Робота з клієнтами компанії замовника.

Образование

ЛНУ ім. І. Франка

Історичний, Львів
Неоконченное высшее, с 2010 по 2011 (1 год)

ССЗШ №2

Львів
Среднее, с 2000 по 2010 (10 лет)

Знания и навыки

• Adobe Photoshop
• Adobe Illustrator
• VS Code
• Arduino IDE
• MS Excel
• MS Word
• Користувач ПК
• C++
• Poster
• Бухга
• Ведення управлінського обліку
• Стресостійкість
• Уважність
• Бажання вчитися і розвиватися
• Адаптивність
• Неконфліктність

Знание языков

• Английский — средний
• Украинский — свободно

Дополнительная информация

Багатий досвід роботи та керування командою.
Впевнена робота з електро та ручними інструментами.
Коли відкривав піцерію, то доводилось робити все від сантехніки та електрики до підключення та налаштування мережевого обладнання.
Як хоббі працюю над IoT проектом системи кліматконтролю для вирощування зелені та перців, які використовуєм в піцерії.
https://github.com/KoshykOleg/Fazenda
Працюю над ШІ помічником для спрощення рутинних завдань в роботі закладу.