Анна

РЕЗЮМЕ
ПІБ: Анна Чукальцева-Буракова​
Вік: 37 років​
Місто: Полтава​
Сімейний стан: діти 15 та 5 років​
Бажана посада: Кухар-пекар / Піцайоло​
Графік: позмінний, повна зайнятість

МЕТА
Отримання посади кухаря-пекаря у стабільному закладі громадського харчування з
можливістю застосування професійних навичок та розвитку у сфері кулінарії.

ДОСВІД РОБОТИ
Кухар-пекар​
Family, м. Полтава

●​ Приготування страв за технологічними картами
●​ Робота з випічкою та заготовками
●​ Контроль якості продукції
●​ Дотримання санітарних норм
●​ Робота в команді у швидкому темпі

Кухар​
Ресторан «Пастерія», м. Полтава

●​ Приготування гарячих страв та заготовок
●​ Організація робочого місця
●​ Контроль якості подачі страв
●​ Дотримання стандартів закладу

Пекар​
Пекарня «Гліб Булочкін», м. Полтава

●​ Випікання хлібобулочних виробів
●​ Робота з різними видами тіста
●​ Контроль якості продукції
●​ Підтримання чистоти робочого місця
ПРОФЕСІЙНІ НАВИЧКИ
●​ Досвід роботи кухарем і пекарем понад 6 років
●​ Приготування піци
●​ Робота з різними видами тіста
●​ Випічка хлібобулочних виробів
●​ Знання санітарних норм і правил безпеки
●​ Робота з професійним кухонним обладнанням
●​ Робота в команді, висока швидкість роботи

ОСВІТА
Середньо-спеціальна освіта

ОСОБИСТІ ЯКОСТІ
●​ Відповідальність
●​ Стресостійкість
●​ Працьовитість
●​ Уважність
●​ Охайність
●​ Комунікабельність

ДОДАТКОВА ІНФОРМАЦІЯ
●​ Водійське посвідчення: категорії B, C
●​ Готовність до змінного графіка
●​ Швидке навчання та адаптація