Контактная информация

Соискатель указал телефон и эл. почту.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/19130904/

Опыт работы

Сушист

с 06.2025 по 05.2026 (1 год)
KokuSushi Польща, Wałbrzych (Готельно-ресторанний бізнес)

* Приготування страв японської кухні відповідно до технологічних карт і стандартів закладу.
* Приготування урамакі, футомакі, хосомакі, нігірі, суші-боулів, суші-бургерів, суші-хот-догів, солодких ролів, а також тартару з лосося та тунця.
* Варіння та підготовка рису для суші з дотриманням технології.
* Приготування гарячих страв, зокрема місо-супу, рамену та том яму.
* Підготовка інгредієнтів: зачищення філе лосося від шкіри, порціонування, запікання лосося в соусі теріякі, підготовка заготовок до роботи.
* Приймання поставок продукції, перевірка якості та відповідності отриманого товару.
* Контроль свіжості продуктів, дотримання санітарно-гігієнічних норм і правил зберігання.
* Оформлення страв перед подачею відповідно до стандартів закладу.
* Ефективна робота в умовах високого навантаження, організація робочого процесу під час пікових годин для своєчасної видачі замовлень.
* Підтримання чистоти та порядку на робочому місці протягом зміни.
* Консультування гостей польською мовою щодо складу страв, меню, особливостей приготування та використовуваних інгредієнтів.

Працівник ресторану

с 08.2023 по 06.2025 (1 год 11 месяцев)
McDonalds Polska, Валбжих (Готельно-ресторанний бізнес)

Основні обов’язки:

* Приготування продукції на кухні (гриль, фритюр) відповідно до корпоративних стандартів.
* Приготування напоїв і десертів у McCafé.
* Робота на McDrive та видача замовлень.
* Обслуговування гостей у залі ресторану.
* Контроль якості продукції, дотримання санітарно-гігієнічних норм і стандартів безпеки харчових продуктів.
* Робота в умовах високого навантаження та підтримання ефективної взаємодії з командою.

Досягнення:

* Освоїла роботу на всіх основних виробничих процесах ресторану.
* Була інструктором McCafé: навчала нових працівників стандартам роботи, приготуванню напоїв і десертів.
* Набула досвіду роботи за міжнародними стандартами якості та обслуговування.

Образование

НУБіП України

Економічний, Облік і оподаткування, Київ
Высшее, с 2023 по 2026 (3 года)

Дополнительное образование и сертификаты

Нет дополнительного образования и сертификатов.

Знания и навыки

• Продуктивність
• Здатність до навчання
• Готування суші
• Чесність
• Адаптивність
• Бажання вчитися і розвиватися
• Робота в команді
• Акуратність
• Японська кухня
• Контроль якості продукції
• Дисциплінованість
• Висока працездатність

Знание языков

• Польский — средний
• Английский — начинающий