Євгеній

ЄВГЕНІЙ НАЗАРЕНКО
Енергійна особистість, яка поєднує сильні комунікаційні навички, аналітичне мислення та
орієнтацію на результат. Ефективно веду переговори, розвиваю партнерські відносини та
працюю із повним циклом продажів. Шукаю можливість реалізувати свій потенціал у компанії,
де цінують ініціативність, відповідальність та прагнення до високих результатів.

ДОСВІД РОБОТИ
ОСОБИСТІ ДАНІ
Ім'я
Євгеній Назаренко вер. 2023 - лип. 2026 Старший менеджер сервісу
La Famiglia Group - ресторан Catch, Київ
Адреса
Київська обл. сел. Софіївська Керівних команди сервісу ( офіціанти) одного з
Борщагівка, вул. Сковороди, найпреміальніших ресторанів Києва.
б.16 Основний функціонал:
08131 Київ
1. Планування роботи команди на день;
Номер телефону
[открыть контакты](см. выше в блоке «контактная информация»). Забезпечення дотримання мережевих стандартів компанії;
Email 3. Ведення переобліку товарів та замовлення господарських
[открыть контакты](см. выше в блоке «контактная информация») товарів;
4. Високі комунікативні навички роботи з VIP сегментом ‑
ІНТЕРЕСИ спілкування напряму з гостями ресторану;
5. Виконання плану продажів на місяць по валу та окремим
Піший туризм
СКЮ;
Кросс-фіт
6. У моєму підпорядкуванні ‑ 12 осіб, різного віку ‑ робота з
Спортивна стрільба кожним окремо задля досягнення результату;
Автоспорт 7. Калькуляції технологічних карт страв, прорахування
собівартості готових продуктів.
МОВИ лист. 2020 - лист. 2021 Гостьовий менеджер та менеджер ресторану
англійська Готель Брістоль Одеса, Одеса
Фокус в роботі ‑ сильна операційна робота, команда та
задоволеність гостей:
1. Ефективне керування командою сервісу через стандарти,
процеси та особисте лідерство;
2. Клієнтоцентричність ‑ щоб гість отримав досвід вищий за
очікування;
3. Системне мислення;

лист. 2021 - січ. 2022 Заступник керуючого кейтерінгом
Формула 1, Джеда, Саудівська Аравія
Основні обов’язки:
Управління командою: Керівництво кухарями, офіціантами
та персоналом на лінії роздачі (близько 150‑200+ людей в
залежності від етапу).
Операційна діяльність: Контроль за підготовкою залів,
сервіруванням, станом барів та логістикою постачання
продуктів під час гоночного вікенду.
Контроль стандартів: Забезпечення найвищого рівня
гастрономії (Fine Dining).
Дотримання безпеки: Суворий контроль стандартів гігієни
та безпеки харчових продуктів (відповідно до вимог FIA та
місцевих норм).
Логістика: Участь у плануванні простору, розгортанні
(set‑up) та демонтажі (pack‑down) кейтерингових локацій на
різних трасах.
Робота з VIP‑клієнтами: Координація VIP‑обслуговування,
вирішення нестандартних запитів гостей, спонсорів та
керівництва команд.
бер. 2020 - жовт. 2020 Заступник керуючого супермаркетом
Фоззі Груп, Полтава
Основні обов'язки:
1.Управління персоналом супермаркету:
2.Забезпечення дотримання мережевих стандартів компанії;
3.Аналіз результатів продажу та якості обслуговування
покупців;
4.Проведення інвентаризації основних засобів згідно з
графіком;
5.Організація та контроль процесів замовлення, складування
та продажу товару;
6.Дотримання правил та норм списання та повернення товару;

ОСВІТА І КВАЛІФІКАЦІЇ

вер. 2017 - груд. 2018 Магістр менеджменту
Полтавський Державний Аграрний Університет, Полтава

НАВИЧКИ

1C програма для продажів
Microsoft Exel
Servio
Водійський стаж 8 років
та права категорії В