Контактная информация

Соискатель указал телефон .

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/19255977/

Опыт работы

Офіціант - сомельє

с 08.2025 по 04.2026 (9 месяцев)
Ресторан «Сузірʼя», Дніпро (Готельно-ресторанний бізнес)

Завдяки знанням винної карти та навичкам фудпейрингу збільшувала середній чек, забезпечувала високий рівень сервісу - отримувала позитивні відгуки від гостей. Уважність до деталей допомагала відчути точніший запит гостя, та закрити потреби в моменті.

Адміністратор

с 11.2024 по 06.2025 (8 месяцев)
Бар «Onyx”, Дніпро (Готельно-ресторанний бізнес)

Робота з касовою дисципліною, проведення розрахунків, робота з різними платіжними системами, ведення звітності та інкасація.
Контроль роботи персоналу бару, організація процесів відкриття та закриття зміни, моніторинг дотримання стандартів сервісу.
Контроль за швидкістю та якістю обслуговування в зоні бару, вирішення конфліктних ситуацій, ведення бази постійних гостей та забезпечення високої якості комунікації.
Участь у проведенні інвентаризацій алкогольної та барної продукції, контроль термінів придатності та своєчасне замовлення товарів.

Офіціант

с 04.2024 по 10.2024 (7 месяцев)
Varburger, Дніпро (Готельно-ресторанний бізнес)

Забезпечувала бездоганну швидкість обслуговування при повній посадці залу, зберігаючи високий стандарт доброзичливості та особистої уваги до кожного гостя. Завдяки привітному ставленню та швидкості, отримувала високі відгуки від гостей та рекомендації

Бариста/чайний знавець

с 09.2022 по 04.2023 (8 месяцев)
Teahouse, харчова компанія, Кам'янське (Харчова промисловість)

Вміння дегустувати та розрізняти ноти напоїв, що дозволяє надавати гостям влучні рекомендації залежно від їхніх смакових уподобань.
Глибоке знання чайної карти, історії походження чаю та культури подачі. Досвід організації чайних церемоній та професійних консультацій при виборі напоїв.
Завдяки вмінню презентувати складні позиції меню, збільшила частку продажів напоїв преміум-сегменту у загальній структурі чека.
Володіння техніками приготування кавових напоїв (еспресо, капучино, альтернативні методи заварювання). Глибокі знання чайних сортів, особливостей заварювання, температурних режимів та часу екстракції

Адміністратор ресторану

с 03.2016 по 08.2018 (2 года 6 месяцев)
Ресторан «Navigator», Кам'янське (Готельно-ресторанний бізнес)

Організація та супровід заходів «під ключ» (весілля, корпоративні бенкети, ювілеї). Повний цикл взаємодії з замовником: від першого запиту до фінального розрахунку.
Індивідуальний підхід до кожного запиту (персоналізоване меню, розробка схем розсадки, координація роботи підрядників: декораторів, кейтерингу, ведучих).

Маю досвід обслуговування посадових осіб та делегацій, де вимагався сервіс найвищого рівня та відповідальна робота.

Забезпечувала високу точність при проведенні розрахунків із замовниками великих бенкетів, маючи досвід роботи з великими сумами готівкових та безготівкових коштів.

Дополнительное образование и сертификаты

Нет дополнительного образования и сертификатов.

Знания и навыки

• Організованість
• Доброзичливість
• Комунікабельність
• Здатність до навчання
• Привітність
• Чесність
• Старанність
• Адаптивність
• Уважність
• Дисциплінованість
• Бажання вчитися і розвиватися
• Неконфліктність
• Приготування кавових напоїв
• Знання стандартів обслуговування
• Знання ресторанного етикету
• Наполегливість
• Сервірування столу
• Проведення касових операцій
• Висока працездатність
• Стресостійкість

Знание языков

Украинский — свободно

Дополнительная информация

Цікавлюся психологією та бізнес літературою. Вважаю, що ці знання допомагають краще розуміти людей .
Регулярні тренування допомагають підтримувати високий рівень енергії.
Завжди відкрита до навчання та нових професійних викликів. Вірю, що справжній розвиток починається там, де закінчується зона комфорту.