Контактная информация

Соискатель указал телефон и эл. почту.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/19302315/

Опыт работы

Повар-уневерсал

с 02.2023 по 05.2026 (3 года 4 месяца)
Famely 2.0 (Приватні особи)

Образование

Кооперативтивний торгово еконмічний коледж

Повар технологи, Харків
Среднее специальное, с 2021 по 2023 (2 года)

Знания и навыки

• Чесність
• Неконфліктність
• Дисциплінованість
• Доброзичливість
• Комунікабельність
• Уважність
• Приготування страв
• Приготування гарячих страв
• Приготування холодних страв
• Українська кухня
• Європейська кухня
• Готування піци
• Готування фаст-фуду
• Випікання
• Готування суші
• Пунктуальність
• Адаптивність

Дополнительная информация

О себе

Повар-универсал с опытом работы около 5 лет. Имею опыт работы су-шефом, умею организовывать рабочий процесс, работать в интенсивном темпе и поддерживать высокий стандарт качества блюд.

Работал в ресторане «Чайный Кальянный Дом Family», где получил опыт на нескольких направлениях кухни. Легко адаптируюсь к новому меню, быстро включаюсь в работу и ответственно отношусь к работе

Рассматриваю подработку в вечерние смены (после 18:30 и до 22-23:00) и по выходным по договоренасти.

Обязанности:

* Работа на горячем цехе.
* Работа на тепане.
* Работа на холодном цехе.
* Приготовление пиццы.
* Работа по технологическим картам.
* Подготовка заготовок.
* Контроль качества продукции.
* Организация рабочего места.
* Соблюдение санитарных норм.
* Взаимодействие с командой кухни.

Дополнительный опыт:

* Небольшой опыт работы на суши-баре.
* Опыт работы су-шефом.
* Работа со смешанной кухней.

Ключевые навыки

* Горячий цех.
* Холодный цех.
* Тепан.
* Пицца.
* Заготовки.
* Смешанная кухня.
* Банкетное обслуживание.
* Организация работы кухни.
* Работа в условиях высокой загрузки.
* Контроль качества блюд.
* Работа по технологическим картам.
* Управление сменой.

Личные качества

* Ответственность.
* Пунктуальность.
* Стрессоустойчивость.
* Чистоплотность.
* Умение работать в команде.
* Быстрая обучаемость.
* Желание развиваться.