Контактная информация

Соискатель скрыл свои личные данные, но вы сможете отправить ему сообщение или предложить вакансию, если откроете контакты.

Опыт работы

Суши майстер

с 11.2020 по 11.2022 (2 года)
ресторан "Uno", Бровари (Готельно-ресторанний бізнес)

Суши мастер

с 05.2011 по 09.2014 (3 года 5 месяцев)
Ресторан "Лимон", Бровари (Гостинично-ресторанный бизнес)

Суши шеф

с 11.2005 по 12.2010 (5 лет 2 месяца)
Аквапарк-терминал, Бровари (Гостинично-ресторанный бизнес)

Приготовление блюд согласно технологическим картам.Поддержание порядка на рабочем месте,поддержание вверенного инвентаря в надлежащем состоянии,переучет продукции, ведение документации, подбор персонала, составление графика,организация суши-фуршетов, оформление отчетов и т.п. .

Сушист

с 01.2000 по 09.2005 (5 лет 9 месяцев)
Ресторан Терасса, Бровари (Гостинично-ресторанный бизнес)

Приготовление восточных блюд.

Образование

АПБУ

Факультет пожарно-спасательных сил, Харьков
Неоконченное высшее, с 2002 по 2006 (4 года)

Знания и навыки

• Вождение автомобиля кат. в
• Водійські права кат. B
• Відповідальність
• Неконфліктність
• Комунікабельність
• Старанність
• Готування суші
• Здатність до навчання
• Робота в команді
• Чесність
• Акуратність
• Доброзичливість
• Витривалість
• Пакування готової продукції
• Японська кухня
• Інвентаризація
• Знання способів нарізки продуктів
• Приготування заготовок
• Знання правил зберігання продуктів
• Адаптивність

Знание языков

• Английский — начинающий
• Украинский — свободно

Дополнительная информация

Ответственный,уравновешенный,спокойный,воспитанный человек. Основное направление японская кухня рыба,морепродукты свободно. .Опыт работы на гарячем,холодном так же и на сладеньком)) процессах.+ Пицца...