Контактная информация

Соискатель указал телефон и эл. почту.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/2002602/

Опыт работы

Повар мясного, горячего цеха

с 05.2022 по наст. время (3 года 10 месяцев)
Южно-Украинское регион. объеденение иудейских общин(синогога), Одеса (Неприбуткові, благодійні та громадські організації)

Приготовление завтраков, обедов, фуршетов.

Повар горячего цеха

с 04.2020 по 11.2021 (1 год 8 месяцев)
Компания OMI Food, Одеса (Готельно-ресторанний бізнес)

Приготовление мясных и горячих блюд в кафе морского порта

Повар горячего, мясного цеха

с 03.2018 по 04.2020 (2 года 2 месяца)
ресторан "Марлин", Одеса (Готельно-ресторанний бізнес)

Шеф-повар

с 09.2017 по 10.2018 (1 год 2 месяца)
Бизнес центр, одесса (Гостинично-ресторанный бизнес)

Открытие бизнес кафе в торговом центре, подбор команды поваров, составление меню. Приготовление блюд по технологическим картам, приготовление блюд под заказ на банкеты.

Шеф-повар

с 11.2014 по 08.2017 (2 года 10 месяцев)
Немецкий бизнес центр, Одесса (Готельно-ресторанний бізнес)

Приготовление завтраков, обедов, ужинов для частного детского сада и школы.
Организация мероприятий (банкет, фуршет) для бизнес центра.

Повар

с 02.2009 по 09.2013 (4 года 8 месяцев)
суда торгового флота, Одесса (Транспорт, логистика)

приготовление завтраков,обедов,ужинов,выпечка хлеба и хлебобулочных изделий, Стаж работы в горячем цеху 5 лет в должности ведущего повара. Знание мангала, работа на гриле.

Образование

ОПЛМТ

Повар, Одесса
Среднее специальное, с 2013 по 2014 (1 год)

морской повар 4 разряда.

Дополнительное образование и сертификаты

Мастер класс бренд шеф-повар Корниенко Лидия

07.2021-11.2021

Знание языков

Английский — средний

Дополнительная информация

Работал в должности повара на судах торгового флота загран плавания, Обязанности;приготовление завтраков, обедов, ужинов, выпечка хлебобулочных изделий. Опыт работы с детьми в должности ведущего повара(питание для детей)частного детского сада и школы. Опыт старшего повара горячего цеха. Опыт открытия кафе в бизнес центре в должности шеф повара.Знание европейской, израильской и восточной кухни.