Контактная информация

Соискатель указал телефон и эл. почту.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/2039052

Дополнительная информация

Резюме

Соискание должности управляющего
(руководителя) предприятия (фирмы)

Суржан Марина Александровна

Дата рождения: 10.10.1982
Украина, АР Крым, г. Ялта, ул. Халтурина д.33, кв. 35
Телефон:+3095-790-32-67
e-mail: msu.82@ mail.ru

Квалификация

Профессиональные навыки:

Менеджмент

Руководство предприятием, управление всеми отделами, контроль за расходами и прибылью ресторана, организация продаж и производственного процесса, руководство персоналом численностью более 150 человек, ведение деловых переговоров, набор и развитие персонала на все должности, мотивация, составление штатного расписания, внедрение новых производственных процедур, ведение тренингов и обучение персонала.

Опыт работы
2008- по наст. время

Ассистент менеджера ресторана МакДональдз

Специализация: руководство рестораном быстрого обслуживания, управление отделами обучения, маркетинга и закупок данного предприятия.
Количество подчиненных: 150 человек.
Основные обязанности:
Управление работой ресторана.
Планирование работы своих подчинённых, распределение обязанностей и заданий, повышение эффективности работы персонала.
Проведение локальных маркетинговых программ, которые стимулируют увеличение продаж.
Общение с клиентами, решение проблем и вопросов, связанных с жалобами посетителей.
Обеспечение необходимого количества продукции. Заказ продукции.
Контроль качества получаемого от поставщиков товара. Контроль процесса доставки, работа с поставщиком.
Проведение плановых инвентаризаций и анализ результатов
Регулярное проведение собраний персонала, которые направлены на выявление проблем и повышение профессионального уровня работников.
Составление штатного расписания

2001-2006 г.

2006-2007 г.

Работа в МакДональдз на позициях:

Член бригады.
Инструктор по обучению.
Начальник участка.

Декретный отпуск по уходу за ребенком

Образование
2000-2006 г.
Харьковская Национальная Академия Городского Хозяйства и Туризма:
диплом специалиста.

Специальность – менеджмент организаций

Имею все внутренние дипломы компании МакДональдз о прохождении большого количества классов повышения квалификации.

Личные Данные
Родилась 10 октября 1982 г. в г. Ялта.
Не замужем, ребенок.
Отличные коммуникативные навыки, клиентоориентированность, порядочность, стремление к профессиональному и карьерному росту, ораторские способности, грамотная речь, нацеленность на результат.

Дополнительная
информация

владение ПК – опытный пользователь (Word, Excel, Outlook и др. программы Microsoft office, Internet, програма SMS – аналог 1С-предприятий)
самостоятельно изучаю английский язык
водительские права – категория «В»
возможны командировки

Желаемая з/п
Не менее 10000 грн.
Требования к работе
З/п, возможность профессионального и карьерного роста, интересность.