Валерій
Технолог ковбасного виробництва
Контактная информация
Соискатель указал телефон и эл. почту.
Фамилия, контакты и фото доступны только для зарегистрированных работодателей. Чтобы получить доступ к личным данным кандидатов, войдите как работодатель или зарегистрируйтесь.
Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/2214357/
Образование
ПДАТУ
Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва, Кам'янець-Подільський
Высшее, с 2015 по 2017 (2 года)
Професійна кваліфікація: інженер-технолог з виробництва і переробки продукції тваринництва
ПДАТУ
Факультет ветеринарної медицини і технологій у тваринництві. Спеціальність: Технологія виробництва та переробки продукції тваринництва, Кам'янець-Подільський
Высшее, с 1988 по 1993 (5 лет)
Дополнительная информация
Шейко Валерій Анатолійович
Ціль: Менеджер-технолог
Оплата за домовленістю
Дата та місце народження: 1 червня 1971 рік с. Дашківці
Сімейний стан: одружений
Адреса: м. Кам’янець-Подільський
Телефон мобільний: [
E-mail: [
Освіта:
1988 – 1993 р. Кам’янець-Подільський Сільськогосподарський Інститут, ветеринарний факультет. Спеціальність – лікар ветеринарної медицини.
2015 - 2017р. Камʼянець-Подільський ПДАТУ спеціальність: Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва
Професійна кваліфікація: інженер-технолог з виробництва і переробки продукції тваринництва
Додаткова освіта.
Курси Державної Митної Служби України 1993-1994 р.н.
Досвід роботи:
1993-1999 р. Державна Митна Служба України.
1999-2000р. Начальник абонентського відділу.
2001-2003р. Фаршозмішувач на м’ясокомбінаті «Регіон Продукт» м. Київ.
2003-2006р. Власник і головний технолог ковбасного цеху «ВІД». Чернівецька область смт. Сокиряни. У підпорядкуванні 6 чоловік.
- ведення вхідної і вихідної документації;
- контролювання технологічного процесу;
- виготовлення сирокопченої ковбаси без клімат-камер.
2006-2011р. Хмельницька область м. Кам'янець-Подільський ЗС ЛТД ДП Деметра. Посада - головний технолог ковбасного цеху. У підпорядкуванні - 12 чоловік.
- виготовлення м'ясо-ковбасної продукції за ДСТУ;
- виготовлення бастурми.
2012-2013р, Вінницька область м. Гайсен, Гайсенський мясокомбінат. Посада - начальник ковбасного цеху, технолог. У підпорядкуванні -18 чоловік.
- підвищення якості продукції;
- зниження термовтрат;
- впровадження нових рецептур для збільшення товарного асортименту.
2013-2014р. Хмельницька область м. Кам'янець-Подільський ПП "Полуботкін". Посада - головний технолог. У підпорядкуванні 32 працівники (один цех - виготовлення делікатесної групи, другий - виготовлення ковбасних виробів).
2014р. Закарпатська область Хустський район с. Нижнє Селище. Забезпечення виробничим устаткуванням та запуск виробництва згідно вимог ХАССП.
2014-2016р. м. Івано-Франківськ ПП "Федик" Посада - головний технолог. У підпорядкуванні 12 чоловік.
- доукомплектація цеху;
- удосконалення традиційно-екологічних камер "на дровах"
2016р. травень Таджикістан м. Душанбе ПП "Gafur".
- виготовлення халяльної групи ковбас, бастурми, делікатесної групи.
2017р. - головний технолог OOO "SAXOVAT BROYLER", Узбекистан.
- виготовлення халяльної групи ковбас, делікатесної групи з м'яса птиці.
2018-2022р. Налагодження виробничого процесу, навчання персоналу, розробка індивідуальних технологічних карт, ВО керівника виробництва в Польщі м.Коло, «МакСмак»
Знання мов
Українська – володію досконало; російська – вільно;
Права водія категорії В.
Особисті якості:
Комунікабельність, стресостійкість, відповідальність, пунктуальність.
Похожие кандидаты
-
Технолог харчового виробництва
88000 грн, Киев -
Технолог кондитерського виробництва
70000 грн, Киев -
Технолог спиртового заводу
Киев -
Директор підприємства
60000 грн, Киев -
Технолог кондитерського виробництва
Винница, Днепр , еще 8 городов -
Технолог інструментального виробництва
Киев