Контактная информация

Соискатель указал телефон и эл. почту.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/2509169/

Опыт работы

Засновник / директор

с 05.2020 по наст. время (5 лет 3 месяца)
Ruin bar БУНТ, Львів (Готельно-ресторанний бізнес)

Створенння та запуск закладу (бару) в форматі "speak easy ". Налаштування виробничих процесів, організація закупівель, облік фінансових та матеріальних цінностей. Маркетинг та просування бару. Підбір та навчання персоналу. Аудит.

Засновник

с 11.2019 по наст. время (5 лет 9 месяцев)
БУНТ destroy room, Львів (розваги та відпочинок, сфера краси та здоров'я, ресторанна сфера)

Запуск нового різновиду активного відпочинку у м. Львів
Просування проекту на ринок. Створення маркетингової стратегії.

Директор

с 12.2014 по 05.2020 (5 лет 5 месяцев)
Паб 100 РЕНТГЕН, Львов (Готельно-ресторанний бізнес)

Запрошений на посаду керівника підприємства. Повний цикл від затвердження проекту нового закладу (пабу),формування бізнесплану, підготовчі роботи перед відкриттям пабу, наступний розвиток закладу, розширення закладу та адміністрування. Пряма робота із персоналом (набір, навчання, підвищення кваліфікації). Безпосереднє пряме керування в напрямках маркетингу та PR. Ведення фінансової звітності.

Директор

с 02.2014 по 05.2016 (2 года 3 месяца)
Antan creative group, Львів (Маркетинг, реклама, PR)

Організація роботи агенства, контроль виконання завдань та планів, генерування нових ідей, просування компанії на ринку.

Креативный директор

с 02.2014 по 05.2014 (3 месяца)
Стейк-хаус Амігос (Готельно-ресторанний бізнес)

Розробка та впровадження в дію нової PR-компанії для закладу харчування

Кризис-менеджер

с 09.2013 по 02.2014 (5 месяцев)
ресторан "The Mexican", Львов (Готельно-ресторанний бізнес)

Створення концепції під працюючий заклад з метою створення нового іміджевого статусу та збільшенням загального валу відвідувачів та примноження прибутку

Сомельє

с 12.2011 по наст. время (13 лет 8 месяцев)
Арда Трейдинг (Оптова торгівля, дистрибуція, імпорт, експорт)

Спільний проект компанії Арда Трейдинг та одного з ресторанів преміум сегменту м. Львів

Директор

с 03.2011 по 06.2013 (2 года 3 месяца)
Коктейль Стар, Львов (Готельно-ресторанний бізнес)

Особистий проект створення коктейль бару, залучення інвестицій, оформлення всіх дозвільних документів, запуск проекту та його адміністрування.

Менеджер по продажам

с 08.2010 по 11.2010 (3 месяца)
СП "Марком", Львов (Оптова торгівля, дистрибуція, імпорт, експорт)

Організація продажів продукції компанії. Навчання персоналу, ознайомлення з асортиментом компаніі, бренд менеджмент.

Бармен - касир

с 06.2008 по 07.2010 (2 года 1 месяц)
ТзОВ "Кава Плюс " (Готельно-ресторанний бізнес)

Образование

ЛНУ ім. І. Франка

Біологічний, прикладна екологія, Львів
Высшее, с 2005 по 2011 (5 лет 9 месяцев)

Дополнительное образование и сертификаты

курс менеджменту в роботі ресторанів при готелях

2018, 1місяць

Знания и навыки

• MS Office
• КОМПАС
• Продаж
• Profit
• B52

Знание языков

• Русский — средний
• Польский — средний
• Английский — средний

Дополнительная информация

Довгостроковий досвід управління бізнесом в ресторанній сфері;
•Практичне використання навиків орієнтованих на ведення бізнесу в конкретній сфері з врахуванням особливостей та специфіки регіону;
•Сильний та досвідчений менеджер з орієнтацією на отримання компанією максимальних прибутків та збільшення її вартості;
•Професіонал з великим практичним досвідом успішних продаж та взаємовідносин з клієнтами.
•Наявність лідерських та управлінських навичок.


Про мене

•Працюю на ПК, є права водія та досвід водіння, автомобіль.
•Комунікабельний, цілеспрямований, активний.
•Постійно займаюся самоосвітою, економіка, менеджмент, психологія.
•Захоплююся ігровими видами спорту, автомобільні перегони.